МОДЕЛЬ ВЫРАЩИВАНИЯ БЕЛЫХ ГРИБОВ В ИСКУССТВЕННЫХ УСЛОВИЯХ
Авторы:
1.
Алтайский государственный технический университет им. И. И. Ползунова
Барнаул, Алтайский край, Россия
Барнаул, Алтайский край, Россия
Тип:
Тезисы конференции
Опубликовано:
16.02.2023
Классификаторы:
УДК 63 Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство
Язык материала:
русский
Ключевые слова:
выращивание в искусственных условиях, белые грибы, лечебнопрофилактические свойства белых грибов, здоровое питание, биологически активные вещества, укрепление здоровья
Аннотация (русский):
Рассмотрена актуальность разработки технологии выращивания белых грибов в искусственных условиях на основе субстрата. Описаны лечебно-профилактические и питательные свойства белого гриба, а также его практическое применение. Разработано технико-технологическое решение технологии выращивания белых грибов в искусственных условиях на основе метода научно-технического творчества. Описаны перспективы обогащения белых грибов полезным для организма соединениями и элементами.
Рассмотрена актуальность разработки технологии выращивания белых грибов в искусственных условиях на основе субстрата. Описаны лечебно-профилактические и питательные свойства белого гриба, а также его практическое применение. Разработано технико-технологическое решение технологии выращивания белых грибов в искусственных условиях на основе метода научно-технического творчества. Описаны перспективы обогащения белых грибов полезным для организма соединениями и элементами.
Ключевые слова:
выращивание в искусственных условиях, белые грибы, лечебнопрофилактические свойства белых грибов, здоровое питание, биологически активные вещества, укрепление здоровья
выращивание в искусственных условиях, белые грибы, лечебнопрофилактические свойства белых грибов, здоровое питание, биологически активные вещества, укрепление здоровья
1. Кадырова Г.Х. Лечебные свойства белого гриба // Биология и интегративная медицина Кароматов И. Д. №7. - Бухара: 2017. - 7 с.
2. Lemieszek M.K., Cardoso C., Ferreira Milheiro Nunes F.H., Ramos Novo Amorim de Barros A.I., Marques G., Pożarowski P., Rzeski W. Boletus edulis biologically active biopolymers induce cell cycle arrest in human colon adenocarcinoma cells - Food Funct. 2013, Apr 25, 4(4), 575- 585.
3. Luo A., Luo A., Huang J., Fan Y. Purification, characterization and antioxidant activities in vitro and in vivo of the polysaccharides from Boletus edulis bull - Molecules 2012, Jul 5, 17(7)
