К публикации принимаются научные, информационные и рекламные статьи, не опубликованные ранее. Статьи принимаются на электронный адрес редакции: info@moloprom.ru

Требования к НАУЧНЫМ статьям (статьям присваивается идентификатор DOI):

Рукопись должна быть подготовлена и выверена авторами. Уникальность текста статей согласно системе «Антиплагиат» — не менее 85 %.

Объём рукописи – не менее 4 страниц, шрифт «Times New Roman», кегль – 12.

Порядок оформления статьи:

1. Индекс УДК (универсальный десятичный классификатор) приводится на первой странице в левом верхнем углу.
2. Название статьи (на русском и английском языках), должно содержать не более 10 слов.
3. Информация об авторах (на русском и английском языках) – ФИО полностью, полное официальное название учреждений – мест работы авторов, контактный e-mail.
4. Аннотация (на русском и английском языках), объём – 200–250 слов, аннотация должна включать в себя цель исследования, его результаты и выводы.
5. Ключевые слова (на русском и английском языках), в объёме 7–10 слов.
6. Текст статьи
7. Список литературы, должен включать не менее 15 источников из периодических печатных изданий (журналов).

Статья направляется в редакцию в электронном виде (форматы doc/docx). Текстовый материал должен быть подготовлен в редакторе Microsoft Office Word:

шрифт «Times New Roman», кегль – 12;

межстрочный интервал – для текста – 1,5, для таблиц – 1,0;

поля – 2 см со всех сторон.

Рисунки и схемы предоставляются в редактируемом формате. Фотографии – в растровом формате с разрешением не ниже 300 dpi.

Оформление статьи осуществляется по ГОСТ Р 7.07-2021 «Система стандартов по информации, библиотечному и издательскому делу. Статьи в журналах и сборниках. Издательское оформление»

Список литературы должен быть оформлен в соответствии с ГОСТ Р 7.0.100-2018 «Библиографическая запись. Библиографическое описание: общие требования и правила составления»

Редакция журнала «Сыроделие и маслоделие» (далее, Редакция журнала) в своей деятельности руководствуется принципами публикационной этики, разработанными на основе рекомендаций Комитета по этике научных публикаций ( The Committee on Publication Ethics – COPE ), издательства Elsevier, и Декларацией «Этические принципы научных публикаций», принятой АНРИ .
Все лица, вовлеченные в научный и публикационный процесс, должны руководствоваться принципами публикационной этики.

1. ЭТИЧЕСКИЕ ПРИНЦИПЫ ИЗДАТЕЛЯ

Политика Издателя журнала основывается на уважении личных прав автора и права на интеллектуальную собственность.

Издатель журнала гарантирует независимое и добросовестное рассмотрение всех представленных к публикации рукописей статей без предубеждения к авторам, а именно национальной или религиозной принадлежности, служебного положения; независимо от коммерческих интересов и отношений с Учредителем журнала.

Издатель журнала осуществляет работу по обеспечению и повышению качества публикуемых материалов, удовлетворению потребности читателей и авторов, внесению значительного вклада в развитие отечественной и зарубежной науки в области пищевой промышленности и смежных отраслях.
Основные принципы деятельности Издателя включают: актуальность, важность, ясность, достоверность и обоснованность публикуемого научно-исследовательского материала.

В качестве основных показателей высокого качества публикуемых научно-исследовательских материалов приняты: основательность, честность, однозначность, полнота представленных материалов, взвешенность, оригинальность, прозрачность.

Издатель журнала ведет работы по приглашению и включению в состав редакционной коллегии высококвалифицированных специалистов, активно содействующих развитию журнала.

Издатель постоянно совершенствует процессы рецензирования, редактирования и оценки публикаций экспертами.

Издатель гарантирует внимательное рассмотрение публикаций на предмет манипуляции с изображениями, плагиат, дублирующую или избыточную публикацию.

Издатель совместно с главным редактором не должны оставлять без ответа претензии, касающиеся рассмотренных рукописей или опубликованных материалов, а также при выявлении конфликтной ситуации принимать все необходимые меры для восстановления нарушенных прав.

Издатель совместно с Редакцией всегда готовы опубликовать исправления, разъяснения, опровержения и извинения, когда это необходимо.

2. ЭТИЧЕСКИЕ ПРИНЦИПЫ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ РЕДАКЦИИ

Редакция размещает информационные материалы для авторов (перечень необходимых требований к оформлению статей, порядок рассмотрения и рецензирования статей) в журнале и на сайте.

Редакция журнала гарантирует независимое и добросовестное рассмотрение всех представленных к публикации рукописей статей без предубеждения к авторам, а именно национальной или религиозной принадлежности, служебного положения; независимо от коммерческих интересов и отношений с Учредителем журнала.

Редакция журнала проверяет все поступившие материалы на наличие заимствований из открытых источников (плагиат). Проверка выполняется с помощью Интернет-ресурсов www.antiplagiat.ru и crosscheck.ithenticate.com. В случае обнаружения многочисленных заимствований редакция действует в соответствии с алгоритмами COPE.

Редакция журнала гарантирует конфиденциальность, т. е. обязуется не раскрывать информацию о представленной рукописи никому, кроме соответствующих авторов, рецензентов, других редакционных консультантов и, при необходимости, издателя.

Редакция журнала гарантирует, что материалы рукописи, отклоненной от публикации, не будут использоваться в собственных исследованиях членов редколлегии без письменного согласия автора.

Редакция обязуется оперативно рассматривать каждую претензию на неэтичное поведение авторов рукописей и уже опубликованных статей независимо от времени её получения и обязуется предпринимать адекватные меры в отношении таких претензий. В случае подтверждения доводов претензии редакция журнала вправе отказаться от публикации статьи, прекратить дальнейшее сотрудничество с автором, опубликовать соответствующее опровержение, а также принять иные необходимые меры для дальнейшего пресечения неэтичного поведения данного автора.

В целях обеспечения достоверности публикуемых данных путем внесения поправок при обнаружении бесспорных ошибок в работе предусматривается возможность в кратчайшие сроки внести соответствующие поправки или исправить опечатки. Онлайн-версия материала исправляется с указанием даты исправления и ссылкой на напечатанный список опечаток.

3. ЭТИЧЕСКИЕ ПРИНЦИПЫ АВТОРСТВА

Авторы предоставляют в редакцию журнала статью для публикации, подготовленную в строгом соответствии с требованиями по оформлению статей, включая иллюстративный материал.

Авторы гарантируют, что представленная статья содержит результаты оригинальных и достоверных исследований, ранее нигде не была опубликована и не находится на рассмотрении в редакции других журналов. Умышленно ошибочные или сфальсифицированные данные и выводы неприемлемы.

Авторы могут размещать первоначальный черновик своей рукописи перед отправкой на некоммерческие, общедоступные серверы препринтов, таких как bioRxiv, arXiv или в соответствующем репозитории для своей дисциплины. Авторы обязательно должны сообщить об этом Журналу во время представления рукописи и предоставить ссылку на препринт. Статьи, которые были опубликованы в Журнале «Сыроделие и маслоделие», доработанные с учетом комментариев рецензентов и Редакции, не должны публиковаться на серверах препринтов (это расценивается как дублирующая публикация). При цитировании статьи опубликованной в Журнале «Сыроделие и маслоделие» ссылка должна вести на официальную страницу статьи на сайте Журнала.

Авторы обязаны максимально правильно и точно ссылаться на использованные в ходе исследования работы других лиц путем указания оригинального источника в библиографическом списке к статье. Неприемлемо дословное воспроизведение собственных работ и их перефразирование, они могут быть использованы лишь в качестве основы для новых выводов.

Авторами должны быть соблюдены нормы законодательства о защите авторских прав; материалы, защищенные авторским правом (например, таблицы, рисунки, фотографии, цифры или крупные цитаты), могут воспроизводиться только с разрешения их владельцев.

Авторы не имеют права копировать ссылки на работы из других публикаций, с которыми они сами не ознакомились; цитаты и ссылки на другие работы должны быть точными и оформленными в соответствии с предъявляемыми требованиями.

Автор, представляющий редакции рукопись, гарантирует, что в список авторов включены только лица, внесшие значительный вклад в работу, и что заслуживающие авторства исследователи не исключены из списка авторов.

В определении роли автора Редакция руководствуется критериями авторства, разработанными International Committee of Medical Journal Editors (ICMJE). Автором должен быть признан только тот участник работы, кто отвечает ВСЕМ ЧЕТЫРЕМ критериям:

1. Существенный вклад в концепцию и дизайн исследования или получение и анализ данных, или их интерпретацию.
2. Написание статьи или существенная переработка ее важного научного и интеллектуального содержания.
3. Окончательное утверждение версии для публикации.
4. Согласие нести ответственность за все аспекты работы и гарантировать соответствующее рассмотрение и решение вопросов, связанные с точностью и добросовестностью всех частей работы.

Если лицо отвечает не всем критериям, то его имя нужно упомянуть в разделе «Благодарности» или указать рядом с именем конкретный вклад, сделанный этим человеком.

Автор, представляющий редакции рукопись, гарантирует, что указанные им соавторы видели и одобрили окончательный вариант рукописи и согласны с её представлением в редакцию научного журнала для публикации.

Авторы должны раскрывать конфликты интересов, которые могут повлиять на оценку и интерпретацию их рукописи, а также источники финансовой поддержки проекта (гранты, госпрограммы, проекты и т.д.), которые должны быть в обязательном порядке указаны в рукописи.

Авторы обязаны незамедлительно уведомлять редакцию журнала в случае обнаружения ошибки в любой поданной ими на публикацию, принятой для публикации или уже опубликованной работе, а также содействовать редакции в исправлении ошибки. В случае если редакция узнает об ошибке от третьих лиц, то авторы должны незамедлительно устранить ошибку или представить доказательства ее отсутствия.

Авторы имеют исключительные права на опубликованное Произведение, что указывается знаком Copyright © на титульной странице статьи в журнале «Сыроделие и маслоделие».

4. ЭТИЧЕСКИЕ ПРИНЦИПЫ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ГЛАВНОГО РЕДАКТОРА

Главный редактор осуществляет работу по развитию и совершенствованию журнала, повышения качества публикуемых материалов, удовлетворению потребности читателей и авторов, внесению значительного вклада в развитие науки в области пищевой промышленности и смежных отраслях.

Главный редактор принимает решение о публикации материалов, руководствуясь следующими основными критериями: соответствие рукописи тематике журнала; актуальность, новизна и научная значимость представленной статьи; ясность изложения; достоверность результатов и законченность выводов, основываясь на всех комментариях независимых рецензентов в целом. Качество исследования и его актуальность являются основой для решения о публикации.

Главный редактор журнала (в его отсутствие - заместитель главного редактора) гарантирует независимое и добросовестное рассмотрение всех представленных к публикации рукописей статей без предубеждения к авторам, а именно национальной или религиозной принадлежности, служебного положения; независимо от коммерческих интересов и отношений с Учредителем и Издателем журнала.

Рукописи являются частной собственностью авторов и относятся к сведениям, не подлежащим разглашению. Они не должны использоваться для личных целей или передаваться третьим лицам без письменного согласия автора.

Главный редактор (в его отсутствие - заместитель главного редактора) праве отклонить публикацию статьи с признаками клеветы, оскорбления, плагиата или нарушения авторских прав.

Главный редактор (в его отсутствие - заместитель главного редактора) журнала выбирает рецензентов независимых в отношении материалов, рассматриваемых для публикации, имеющих достаточный опыт и не имеющих конфликта интересов.

Главный редактор (в его отсутствие - заместитель главного редактора) принимает решение о принятии или отклонении статьи к публикации на основании всех замечаний независимых рецензентов. Окончательное редакционное решение и причины его принятия сообщаются авторам. Редакция принимает все необходимые меры в случае возникновения конфликта.

5. ЭТИЧЕСКИЕ ПРИНЦИПЫ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ РЕЦЕНЗЕНТОВ

Редакция журнала гарантирует проведение конфиденциального, независимого, честного и объективного рецензирования рукописей статей.

Экспертная оценка рукописи, предоставленная рецензентом, способствует принятию редакционных решений, а также помогает автору улучшить рукопись. На основании результатов рецензирования Главный редактор (в его отсутствие - заместитель главного редактора) принимает решение о принятии рукописи к публикации, возвращении ее автору на доработку или отклонении от публикации.

Для публикации рукопись должна быть рекомендована двумя независимыми рецензентами, назначаемыми главным редактором (в его отсутствие - заместителем главного редактора). Двойное слепое рецензирование может проводиться членами редакционной коллегии или признанными академическими экспертами (докторами, профессорами) в области исследований, у которых были недавние публикации по соответствующей теме.

Рецензирование строго конфиденциально. Нарушение конфиденциальности недопустимо, если рецензент не сообщает о недостоверности или подделке материала.

Рецензенты гарантируют конфиденциальность, независимость, честность и объективность оценки всех рукописей. Рецензент имеет право отклонить рукопись до этапа рецензирования, если она признана некачественной или не соответствует требованиям журнала. Это решение принимается справедливо и беспристрастно.

Рецензент должен предоставить рецензию в сроки, обозначенные редакцией журнала. Если рассмотрение рукописи и подготовка рецензии в эти сроки невозможны, то рецензент обязан уведомить об этом редакцию.

Рецензент обязуется проводить экспертную оценку рукописи объективно. Все выводы рецензента должны быть строго аргументированы и снабжены ссылками на авторитетные источники. Личная критика автора рецензентом недопустима. В этом отношении редакция журнала придерживается принципов COPE.

Рецензенты должны указать, при наличии, работы, которые оказали влияние на результаты исследования, но не были приведены автором. Рецензент обязан обратить внимание редакции и главного редактора на существенное сходство или совпадение между рассматриваемой рукописью и ранее опубликованной другой работой, о которой известно рецензенту.

Рецензент не имеет права использовать материалы неопубликованной рукописи в своих собственных исследованиях без письменного согласия автора.

Рецензент обязан сообщить главному редактору о невозможности рассмотрения рукописи, если он не обладает, по его мнению, достаточной квалификацией для оценки рукописи, либо не может быть объективным, в результате возникновения конфликта интересов из-за конкурентных, совместных или иных отношений с автором либо организацией, имеющей отношение к рукописи.

Если рецензентом поднимается вопрос в отношении достоверности данных или целесообразности публикации научной работы, автору предоставляется возможность ответить на поставленные вопросы.

Независимым рецензентам сообщается, какие требования предъявляются к ним, а также дается информация о любых изменениях в редакционной политике.

Редакция сохраняет конфиденциальность личных данных рецензентов.

6. ПОЛИТИКА В ОТНОШЕНИИ ВНЕСЕНИЯ ИСПРАВЛЕНИЙ

Редакция журнала «Молочная промышленность» придерживается политики исправления ошибок, опечаток или неточностей в опубликованных статьях.

Авторы, в случае обнаружения ошибки, опечатки или неточности в своей опубликованной статье, должны незамедлительно сообщить об этом в Редакцию журнала.

Исправления, которые Редакция вносит после опубликования статьи:

Дополнение (Addendum) делается в том случае, если из статьи были непредномеренно пропущены важные сведения, данные или результаты (не указана аффилиация автора, отсутствует номер гранта, отсутствуют необходимые сведения о финансировании или пояснения по какому-либо аспекту, не указан объект или метод исследования, и т.д.).
Дополнение оформляется в виде Приложения к опубликованной статье, в котором сообщается о ранее пропущенных сведениях. Дополнение публикуется в печатной и электронной версии текущего номера журнала с добавлением номера статьи. Исходная (оригинальная) статья не изменяется, но к ней добавляется гиперссылка на Дополнение.

Опечатка (Erratum) - это исправление форматирования или другое ненаучное изменение ошибок, в результате которых возникает двусмысленность значения, изменение значения, что влияет на понимание или препятствует воспроизведению (орфографическая или фактическая ошибка в заголовке, ошибка в фамилии или в имени автора, ошибка в аффилиации автора, ошибка в электронной почте автора; отсутствуют или нечеткие цифры в тексте, в таблицах, в рисунках; пропущенное или неверно написанное слово; опечатка в формуле или в ее расшифровке; и др.). Данные исправления вносятся онлайн в опубликованную статью, на сайте журнала в текущем номере публикуется сообщение об Опечатке и ее исправлении.
Мелкие ошибки, не влияющие на значение или понимание, не исправляются и сообщение об Опечатке не публикуется.

Исправления (Corrections) - изменения, которые могут повлиять на научную интерпретацию содержания опубликованной статьи (изменение данных, в том числе в таблицах и рисунках, добавление нового текста, добавление новых сведений в объекты и методы, изменение уравнений, изменение выводов и т.д.). Данные изменения должен оценить рецензент. Окончательное решение о внесении Исправлений принимает главный редактор, основываясь на оценке рецензента.
Исправления публикуются в текущем номере в виде отдельной публикации со ссылкой на исходную статью. Исходная (оригинальная) статья не изменяется, но к ней добавляется гиперссылка на Исправление.

7. РЕТРАКЦИЯ СТАТЕЙ

Ретракция (отзыв) уже опубликованной статьи является крайней мерой и применяется в случае вскрытия фактов, которые не были известны в ходе рецензирования. В этом случае Редакция действует в соответствии с рекомендациями COPE и Совета по этике научных публикаций Ассоциации научных редакторов и издателей (АНРИ).

Инициировать изъятие статьи могут авторы, читатели, рецензенты, редакторы и издательства путем письменного обращения в редакцию журнала, в котором была опубликована статья.

8. НАРУШЕНИЯ

При возникновении ситуации, связанной с нарушением публикационной этики со стороны издателя, редакции, главного редактора, рецензентов или автора, требуется обязательное расследование. Это распространяется как на опубликованные, так и неопубликованные материалы.

Статья проходит внешнее и внутреннее рецензирование. При необходимости статья отправляется на доработку.

Научно-производственный журнал «Сыроделие и маслоделие» издается с 1998 г.  

За 25 лет существования, идя в ногу со временем, издание внесло весомый вклад в стабилизацию отечественного сыроделия и маслоделия. Являясь базовым изданием отраслевой науки, журнал стал настоящим учебным пособием и руководством как для ученых, так и для практиков.

Журнал «Сыроделие и маслоделие» пропагандирует самые новейшие достижения в области науки и техники сыроделия и маслоделия, знакомит специалистов с передовым опытом производства продуктов, инициирует поиск новых путей развития отрасли и её прогресса, увеличения объёмов и повышения эффективности производства, улучшения качества вырабатываемой продукции. С этой целью журнал знакомит читателя с передовыми предприятиями отрасли, чей опыт может стать достоянием не только в нашей стране, но и за рубежом.

К публикации принимаются научные, информационные и рекламные статьи, не опубликованные ранее. Статьи принимаются на электронный адрес редакции: info@moloprom.ru

Требования к НАУЧНЫМ статьям (статьям присваивается идентификатор DOI):

Рукопись должна быть подготовлена и выверена авторами. Уникальность текста статей согласно системе «Антиплагиат» — не менее 85 %.

Объём рукописи – не менее 4 страниц, шрифт «Times New Roman», кегль – 12.

Порядок оформления статьи:

1. Индекс УДК (универсальный десятичный классификатор) приводится на первой странице в левом верхнем углу.
2. Название статьи (на русском и английском языках), должно содержать не более 10 слов.
3. Информация об авторах (на русском и английском языках) – ФИО полностью, полное официальное название учреждений – мест работы авторов, контактный e-mail.
4. Аннотация (на русском и английском языках), объём – 200–250 слов, аннотация должна включать в себя цель исследования, его результаты и выводы.
5. Ключевые слова (на русском и английском языках), в объёме 7–10 слов.
6. Текст статьи
7. Список литературы, должен включать не менее 15 источников из периодических печатных изданий (журналов).

Статья направляется в редакцию в электронном виде (форматы doc/docx). Текстовый материал должен быть подготовлен в редакторе Microsoft Office Word:

шрифт «Times New Roman», кегль – 12;

межстрочный интервал – для текста – 1,5, для таблиц – 1,0;

поля – 2 см со всех сторон.

Рисунки и схемы предоставляются в редактируемом формате. Фотографии – в растровом формате с разрешением не ниже 300 dpi.

Оформление статьи осуществляется по ГОСТ Р 7.07-2021 «Система стандартов по информации, библиотечному и издательскому делу. Статьи в журналах и сборниках. Издательское оформление»

Список литературы должен быть оформлен в соответствии с ГОСТ Р 7.0.100-2018 «Библиографическая запись. Библиографическое описание: общие требования и правила составления»

Редакция журнала «Сыроделие и маслоделие» (далее, Редакция журнала) в своей деятельности руководствуется принципами публикационной этики, разработанными на основе рекомендаций Комитета по этике научных публикаций ( The Committee on Publication Ethics – COPE ), издательства Elsevier, и Декларацией «Этические принципы научных публикаций», принятой АНРИ .
Все лица, вовлеченные в научный и публикационный процесс, должны руководствоваться принципами публикационной этики.

1. ЭТИЧЕСКИЕ ПРИНЦИПЫ ИЗДАТЕЛЯ

Политика Издателя журнала основывается на уважении личных прав автора и права на интеллектуальную собственность.

Издатель журнала гарантирует независимое и добросовестное рассмотрение всех представленных к публикации рукописей статей без предубеждения к авторам, а именно национальной или религиозной принадлежности, служебного положения; независимо от коммерческих интересов и отношений с Учредителем журнала.

Издатель журнала осуществляет работу по обеспечению и повышению качества публикуемых материалов, удовлетворению потребности читателей и авторов, внесению значительного вклада в развитие отечественной и зарубежной науки в области пищевой промышленности и смежных отраслях.
Основные принципы деятельности Издателя включают: актуальность, важность, ясность, достоверность и обоснованность публикуемого научно-исследовательского материала.

В качестве основных показателей высокого качества публикуемых научно-исследовательских материалов приняты: основательность, честность, однозначность, полнота представленных материалов, взвешенность, оригинальность, прозрачность.

Издатель журнала ведет работы по приглашению и включению в состав редакционной коллегии высококвалифицированных специалистов, активно содействующих развитию журнала.

Издатель постоянно совершенствует процессы рецензирования, редактирования и оценки публикаций экспертами.

Издатель гарантирует внимательное рассмотрение публикаций на предмет манипуляции с изображениями, плагиат, дублирующую или избыточную публикацию.

Издатель совместно с главным редактором не должны оставлять без ответа претензии, касающиеся рассмотренных рукописей или опубликованных материалов, а также при выявлении конфликтной ситуации принимать все необходимые меры для восстановления нарушенных прав.

Издатель совместно с Редакцией всегда готовы опубликовать исправления, разъяснения, опровержения и извинения, когда это необходимо.

2. ЭТИЧЕСКИЕ ПРИНЦИПЫ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ РЕДАКЦИИ

Редакция размещает информационные материалы для авторов (перечень необходимых требований к оформлению статей, порядок рассмотрения и рецензирования статей) в журнале и на сайте.

Редакция журнала гарантирует независимое и добросовестное рассмотрение всех представленных к публикации рукописей статей без предубеждения к авторам, а именно национальной или религиозной принадлежности, служебного положения; независимо от коммерческих интересов и отношений с Учредителем журнала.

Редакция журнала проверяет все поступившие материалы на наличие заимствований из открытых источников (плагиат). Проверка выполняется с помощью Интернет-ресурсов www.antiplagiat.ru и crosscheck.ithenticate.com. В случае обнаружения многочисленных заимствований редакция действует в соответствии с алгоритмами COPE.

Редакция журнала гарантирует конфиденциальность, т. е. обязуется не раскрывать информацию о представленной рукописи никому, кроме соответствующих авторов, рецензентов, других редакционных консультантов и, при необходимости, издателя.

Редакция журнала гарантирует, что материалы рукописи, отклоненной от публикации, не будут использоваться в собственных исследованиях членов редколлегии без письменного согласия автора.

Редакция обязуется оперативно рассматривать каждую претензию на неэтичное поведение авторов рукописей и уже опубликованных статей независимо от времени её получения и обязуется предпринимать адекватные меры в отношении таких претензий. В случае подтверждения доводов претензии редакция журнала вправе отказаться от публикации статьи, прекратить дальнейшее сотрудничество с автором, опубликовать соответствующее опровержение, а также принять иные необходимые меры для дальнейшего пресечения неэтичного поведения данного автора.

В целях обеспечения достоверности публикуемых данных путем внесения поправок при обнаружении бесспорных ошибок в работе предусматривается возможность в кратчайшие сроки внести соответствующие поправки или исправить опечатки. Онлайн-версия материала исправляется с указанием даты исправления и ссылкой на напечатанный список опечаток.

3. ЭТИЧЕСКИЕ ПРИНЦИПЫ АВТОРСТВА

Авторы предоставляют в редакцию журнала статью для публикации, подготовленную в строгом соответствии с требованиями по оформлению статей, включая иллюстративный материал.

Авторы гарантируют, что представленная статья содержит результаты оригинальных и достоверных исследований, ранее нигде не была опубликована и не находится на рассмотрении в редакции других журналов. Умышленно ошибочные или сфальсифицированные данные и выводы неприемлемы.

Авторы могут размещать первоначальный черновик своей рукописи перед отправкой на некоммерческие, общедоступные серверы препринтов, таких как bioRxiv, arXiv или в соответствующем репозитории для своей дисциплины. Авторы обязательно должны сообщить об этом Журналу во время представления рукописи и предоставить ссылку на препринт. Статьи, которые были опубликованы в Журнале «Сыроделие и маслоделие», доработанные с учетом комментариев рецензентов и Редакции, не должны публиковаться на серверах препринтов (это расценивается как дублирующая публикация). При цитировании статьи опубликованной в Журнале «Сыроделие и маслоделие» ссылка должна вести на официальную страницу статьи на сайте Журнала.

Авторы обязаны максимально правильно и точно ссылаться на использованные в ходе исследования работы других лиц путем указания оригинального источника в библиографическом списке к статье. Неприемлемо дословное воспроизведение собственных работ и их перефразирование, они могут быть использованы лишь в качестве основы для новых выводов.

Авторами должны быть соблюдены нормы законодательства о защите авторских прав; материалы, защищенные авторским правом (например, таблицы, рисунки, фотографии, цифры или крупные цитаты), могут воспроизводиться только с разрешения их владельцев.

Авторы не имеют права копировать ссылки на работы из других публикаций, с которыми они сами не ознакомились; цитаты и ссылки на другие работы должны быть точными и оформленными в соответствии с предъявляемыми требованиями.

Автор, представляющий редакции рукопись, гарантирует, что в список авторов включены только лица, внесшие значительный вклад в работу, и что заслуживающие авторства исследователи не исключены из списка авторов.

В определении роли автора Редакция руководствуется критериями авторства, разработанными International Committee of Medical Journal Editors (ICMJE). Автором должен быть признан только тот участник работы, кто отвечает ВСЕМ ЧЕТЫРЕМ критериям:

1. Существенный вклад в концепцию и дизайн исследования или получение и анализ данных, или их интерпретацию.
2. Написание статьи или существенная переработка ее важного научного и интеллектуального содержания.
3. Окончательное утверждение версии для публикации.
4. Согласие нести ответственность за все аспекты работы и гарантировать соответствующее рассмотрение и решение вопросов, связанные с точностью и добросовестностью всех частей работы.

Если лицо отвечает не всем критериям, то его имя нужно упомянуть в разделе «Благодарности» или указать рядом с именем конкретный вклад, сделанный этим человеком.

Автор, представляющий редакции рукопись, гарантирует, что указанные им соавторы видели и одобрили окончательный вариант рукописи и согласны с её представлением в редакцию научного журнала для публикации.

Авторы должны раскрывать конфликты интересов, которые могут повлиять на оценку и интерпретацию их рукописи, а также источники финансовой поддержки проекта (гранты, госпрограммы, проекты и т.д.), которые должны быть в обязательном порядке указаны в рукописи.

Авторы обязаны незамедлительно уведомлять редакцию журнала в случае обнаружения ошибки в любой поданной ими на публикацию, принятой для публикации или уже опубликованной работе, а также содействовать редакции в исправлении ошибки. В случае если редакция узнает об ошибке от третьих лиц, то авторы должны незамедлительно устранить ошибку или представить доказательства ее отсутствия.

Авторы имеют исключительные права на опубликованное Произведение, что указывается знаком Copyright © на титульной странице статьи в журнале «Сыроделие и маслоделие».

4. ЭТИЧЕСКИЕ ПРИНЦИПЫ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ГЛАВНОГО РЕДАКТОРА

Главный редактор осуществляет работу по развитию и совершенствованию журнала, повышения качества публикуемых материалов, удовлетворению потребности читателей и авторов, внесению значительного вклада в развитие науки в области пищевой промышленности и смежных отраслях.

Главный редактор принимает решение о публикации материалов, руководствуясь следующими основными критериями: соответствие рукописи тематике журнала; актуальность, новизна и научная значимость представленной статьи; ясность изложения; достоверность результатов и законченность выводов, основываясь на всех комментариях независимых рецензентов в целом. Качество исследования и его актуальность являются основой для решения о публикации.

Главный редактор журнала (в его отсутствие - заместитель главного редактора) гарантирует независимое и добросовестное рассмотрение всех представленных к публикации рукописей статей без предубеждения к авторам, а именно национальной или религиозной принадлежности, служебного положения; независимо от коммерческих интересов и отношений с Учредителем и Издателем журнала.

Рукописи являются частной собственностью авторов и относятся к сведениям, не подлежащим разглашению. Они не должны использоваться для личных целей или передаваться третьим лицам без письменного согласия автора.

Главный редактор (в его отсутствие - заместитель главного редактора) праве отклонить публикацию статьи с признаками клеветы, оскорбления, плагиата или нарушения авторских прав.

Главный редактор (в его отсутствие - заместитель главного редактора) журнала выбирает рецензентов независимых в отношении материалов, рассматриваемых для публикации, имеющих достаточный опыт и не имеющих конфликта интересов.

Главный редактор (в его отсутствие - заместитель главного редактора) принимает решение о принятии или отклонении статьи к публикации на основании всех замечаний независимых рецензентов. Окончательное редакционное решение и причины его принятия сообщаются авторам. Редакция принимает все необходимые меры в случае возникновения конфликта.

5. ЭТИЧЕСКИЕ ПРИНЦИПЫ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ РЕЦЕНЗЕНТОВ

Редакция журнала гарантирует проведение конфиденциального, независимого, честного и объективного рецензирования рукописей статей.

Экспертная оценка рукописи, предоставленная рецензентом, способствует принятию редакционных решений, а также помогает автору улучшить рукопись. На основании результатов рецензирования Главный редактор (в его отсутствие - заместитель главного редактора) принимает решение о принятии рукописи к публикации, возвращении ее автору на доработку или отклонении от публикации.

Для публикации рукопись должна быть рекомендована двумя независимыми рецензентами, назначаемыми главным редактором (в его отсутствие - заместителем главного редактора). Двойное слепое рецензирование может проводиться членами редакционной коллегии или признанными академическими экспертами (докторами, профессорами) в области исследований, у которых были недавние публикации по соответствующей теме.

Рецензирование строго конфиденциально. Нарушение конфиденциальности недопустимо, если рецензент не сообщает о недостоверности или подделке материала.

Рецензенты гарантируют конфиденциальность, независимость, честность и объективность оценки всех рукописей. Рецензент имеет право отклонить рукопись до этапа рецензирования, если она признана некачественной или не соответствует требованиям журнала. Это решение принимается справедливо и беспристрастно.

Рецензент должен предоставить рецензию в сроки, обозначенные редакцией журнала. Если рассмотрение рукописи и подготовка рецензии в эти сроки невозможны, то рецензент обязан уведомить об этом редакцию.

Рецензент обязуется проводить экспертную оценку рукописи объективно. Все выводы рецензента должны быть строго аргументированы и снабжены ссылками на авторитетные источники. Личная критика автора рецензентом недопустима. В этом отношении редакция журнала придерживается принципов COPE.

Рецензенты должны указать, при наличии, работы, которые оказали влияние на результаты исследования, но не были приведены автором. Рецензент обязан обратить внимание редакции и главного редактора на существенное сходство или совпадение между рассматриваемой рукописью и ранее опубликованной другой работой, о которой известно рецензенту.

Рецензент не имеет права использовать материалы неопубликованной рукописи в своих собственных исследованиях без письменного согласия автора.

Рецензент обязан сообщить главному редактору о невозможности рассмотрения рукописи, если он не обладает, по его мнению, достаточной квалификацией для оценки рукописи, либо не может быть объективным, в результате возникновения конфликта интересов из-за конкурентных, совместных или иных отношений с автором либо организацией, имеющей отношение к рукописи.

Если рецензентом поднимается вопрос в отношении достоверности данных или целесообразности публикации научной работы, автору предоставляется возможность ответить на поставленные вопросы.

Независимым рецензентам сообщается, какие требования предъявляются к ним, а также дается информация о любых изменениях в редакционной политике.

Редакция сохраняет конфиденциальность личных данных рецензентов.

6. ПОЛИТИКА В ОТНОШЕНИИ ВНЕСЕНИЯ ИСПРАВЛЕНИЙ

Редакция журнала «Молочная промышленность» придерживается политики исправления ошибок, опечаток или неточностей в опубликованных статьях.

Авторы, в случае обнаружения ошибки, опечатки или неточности в своей опубликованной статье, должны незамедлительно сообщить об этом в Редакцию журнала.

Исправления, которые Редакция вносит после опубликования статьи:

Дополнение (Addendum) делается в том случае, если из статьи были непредномеренно пропущены важные сведения, данные или результаты (не указана аффилиация автора, отсутствует номер гранта, отсутствуют необходимые сведения о финансировании или пояснения по какому-либо аспекту, не указан объект или метод исследования, и т.д.).
Дополнение оформляется в виде Приложения к опубликованной статье, в котором сообщается о ранее пропущенных сведениях. Дополнение публикуется в печатной и электронной версии текущего номера журнала с добавлением номера статьи. Исходная (оригинальная) статья не изменяется, но к ней добавляется гиперссылка на Дополнение.

Опечатка (Erratum) - это исправление форматирования или другое ненаучное изменение ошибок, в результате которых возникает двусмысленность значения, изменение значения, что влияет на понимание или препятствует воспроизведению (орфографическая или фактическая ошибка в заголовке, ошибка в фамилии или в имени автора, ошибка в аффилиации автора, ошибка в электронной почте автора; отсутствуют или нечеткие цифры в тексте, в таблицах, в рисунках; пропущенное или неверно написанное слово; опечатка в формуле или в ее расшифровке; и др.). Данные исправления вносятся онлайн в опубликованную статью, на сайте журнала в текущем номере публикуется сообщение об Опечатке и ее исправлении.
Мелкие ошибки, не влияющие на значение или понимание, не исправляются и сообщение об Опечатке не публикуется.

Исправления (Corrections) - изменения, которые могут повлиять на научную интерпретацию содержания опубликованной статьи (изменение данных, в том числе в таблицах и рисунках, добавление нового текста, добавление новых сведений в объекты и методы, изменение уравнений, изменение выводов и т.д.). Данные изменения должен оценить рецензент. Окончательное решение о внесении Исправлений принимает главный редактор, основываясь на оценке рецензента.
Исправления публикуются в текущем номере в виде отдельной публикации со ссылкой на исходную статью. Исходная (оригинальная) статья не изменяется, но к ней добавляется гиперссылка на Исправление.

7. РЕТРАКЦИЯ СТАТЕЙ

Ретракция (отзыв) уже опубликованной статьи является крайней мерой и применяется в случае вскрытия фактов, которые не были известны в ходе рецензирования. В этом случае Редакция действует в соответствии с рекомендациями COPE и Совета по этике научных публикаций Ассоциации научных редакторов и издателей (АНРИ).

Инициировать изъятие статьи могут авторы, читатели, рецензенты, редакторы и издательства путем письменного обращения в редакцию журнала, в котором была опубликована статья.

8. НАРУШЕНИЯ

При возникновении ситуации, связанной с нарушением публикационной этики со стороны издателя, редакции, главного редактора, рецензентов или автора, требуется обязательное расследование. Это распространяется как на опубликованные, так и неопубликованные материалы.

Статья проходит внешнее и внутреннее рецензирование. При необходимости статья отправляется на доработку.

4 раза в год

ПОЛИТИКА КОНФИДЕНЦИАЛЬНОСТИ
ПЕРСОНАЛЬНЫХ ДАННЫХ

Настоящая Политика конфиденциальности персональных данных (далее – Политика конфиденциальности) действует в отношении всех персональных данных, которые Оператор обработки персональных данных – федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Кемеровский государственный университет», адрес: 650000, Кемеровская область – Кузбасс, город Кемерово, улица Красная, дом 6, ОГРН 1034205005801, ИНН 4207017537 (далее – Оператор) может получить о субъекте Персональных данных во время использования Сайта с доменным именем https://moloprom.ru/. Оператор просит внимательно ознакомиться с Политикой конфиденциальности и в случае несогласия с какими-либо положениями прекратить использование Сайта и незамедлительно покинуть его.

1. ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ

1. Основные понятия, используемые в Политике конфиденциальности:

1.1. Автоматизированная обработка персональных данных – обработка персональных данных с помощью средств вычислительной техники.

1.2. Блокирование персональных данных – временное прекращение обработки персональных данных (за исключением случаев, если обработка необходима для уточнения персональных данных).

1.3. Информационная система персональных данных – совокупность содержащихся в базах данных персональных данных и обеспечивающих их обработку информационных технологий и технических средств.

1.4. Конфиденциальность персональных данных – обязательное для соблюдения Оператором или иным получившим доступ к Персональным данным лицом требование не допускать их распространения без согласия субъекта Персональных данных или наличия иного законного основания.

1.5. Обезличивание персональных данных – действия, в результате которых становится невозможным без использования дополнительной информации определить принадлежность персональных данных конкретному субъекту персональных данных.

1.6. Обработка персональных данных – любое действие (операция) или совокупность действий (операций), совершаемых Оператором с использованием средств автоматизации или без использования таких средств с Персональными данными, включая сбор, запись, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передачу (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение Персональных данных.

1.7. Оператор обработки персональных данных (Оператор) – организация, которая самостоятельно или совместно с другими лицами организует и (или) осуществляет обработку Персональных данных, а также определяет цели обработки Персональных данных, состав Персональных данных, подлежащих обработке, действия (операции), совершаемые с Персональными данными.

1.8. Персональные данные – любая информация, относящаяся прямо или косвенно к определенному или определяемому физическому лицу (субъекту Персональных данных).

1.9. Персональные данные, разрешенные субъектом персональных данных для распространения – персональные данные, доступ неограниченного круга лиц к которым предоставлен Пользователем (субъектом Персональных данных) путем дачи согласия на обработку персональных данных, разрешенных субъектом персональных данных для распространения в порядке, предусмотренном действующим российским законодательством.

1.10. Политика конфиденциальности – настоящий документ со всеми изменениями и дополнениями, расположенный в сети Интернет по адресу https://moloprom.ru/.

1.11. Пользователь – субъект Персональных данных, дееспособное физическое лицо, использующее Сайт в собственных интересах. По тексту данной Политики конфиденциальности Пользователь также указан как субъект Персональных данных.

1.12. Предоставление персональных данных – действия, направленные на раскрытие персональных данных определенному лицу или определенному кругу лиц.

1.13. Сайт – совокупность графических и информационных материалов, а также программ для ЭВМ и баз данных, обеспечивающих их доступность в сети Интернет по сетевому адресу https://moloprom.ru/.

1.14. Распространение персональных данных – действия, направленные на раскрытие персональных данных неопределенному кругу лиц.

1.15. Трансграничная передача персональных данных – передача персональных данных на территорию иностранного государства органу власти иностранного государства, иностранному физическому лицу или иностранному юридическому лицу.

1.16. Уничтожение персональных данных – действия, в результате которых становится невозможным восстановить содержание персональных данных в информационной системе персональных данных и (или) в результате которых уничтожаются материальные носители персональных данных.

1.17. Файлы куки – небольшой фрагмент данных, отправленный веб-сервером и хранимый на устройстве Пользователя, используемом для доступа к Сайту, который веб-клиент или веб-браузер каждый раз пересылает веб-серверу в HTTPS-запросе при попытке открыть страницу соответствующего сайта.

1.18. Субъект Персональных данных – дееспособное физическое лицо, использующее Сайт в собственных интересах.

1.19. IP-адрес – уникальный сетевой адрес узла в компьютерной сети, построенной по протоколу IP.

2. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

2.1. Политика конфиденциальности определяет цели, содержание и порядок обработки Персональных данных, меры, направленные на защиту Персональных данных, а также процедуры, направленные на выявление и предотвращение нарушений законодательства Российской Федерации в области Персональных данных. Настоящая Политика конфиденциальности устанавливает обязанности Оператора по обработке Персональных данных, их охране, в том числе обеспечению режима защиты конфиденциальности Персональных данных, которые предоставляются Оператору.

2.2. Настоящая Политика конфиденциальности определяет политику оператора, осуществляющего обработку Персональных данных, в отношении обработки и защиты Персональных данных. Обработка Персональных данных у Оператора осуществляется с соблюдением принципов и условий, предусмотренных настоящей Политикой конфиденциальности и законодательством Российской Федерации в области Персональных данных. Оператор ставит своей важнейшей целью и условием осуществления своей деятельности соблюдение прав и свобод человека и гражданина при обработке его Персональных данных, в том числе защиты прав на неприкосновенность частной жизни, личную и семейную тайну.

2.3. Настоящая Политика конфиденциальности применяется только к информации, получаемой в процессе использования Сайта и в рамках выполнения договорных обязательств Оператором.

2.4. Пользователь принимает решение о предоставлении своих Персональных данных и дает согласие на их обработку свободно, своей волей и в своих интересах. Согласие на обработку Персональных данных должно быть конкретным, предметным, информированным, сознательным и однозначным. Оператор не проверяет достоверность Персональных данных, предоставляемых Пользователем.

2.5. Использование Сайта означает согласие с настоящей Политикой конфиденциальности и условиями обработки Персональных данных.

2.6. Принимая настоящую Политику конфиденциальности, Пользователь тем самым дает свое согласие Оператору на обработку своих Персональных данных, указанных в разделе 3 настоящей Политики конфиденциальности, в том числе сбор, запись, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передачу третьим лицам (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение Персональных данных в целях, указанных в разделе 3.

2.7. Субъект Персональных данных, отказываясь от дачи согласия на обработку Оператору своих Персональных данных для целей, указанных в разделе 3, понимает, что он не сможет воспользоваться всеми возможностями Сайта и его сервисов, а использование Сайта будет доступно в ограниченном режиме.

2.8. Субъект Персональных данных, предоставивший Персональные данные не в полном объеме от требований соответствующего раздела Сайта или несоответствующих действительности, не сможет воспользоваться всеми возможностями Сайта и его сервисов, в том числе получением отдельных услуг, предоставляемых через Сайт, а использование Сайта будет доступно в ограниченном режиме

2.9. Права Оператора:

• собирать через формы на Сайте Персональные данные;
• предоставлять доступ к Сайту;
• осуществлять сбор, запись, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передачу (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение Персональных данных;
• передавать Персональные данные третьим лицам на основании договоров, заключаемых для достижения целей, указанных в разделе 3 Политики конфиденциальности, и поручений на обработку персональных данных;
• в случае отзыва Пользователем согласия на обработку Персональных данных Оператор вправе продолжить обработку Персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в действующем законодательстве;
• отказать Пользователю в выполнении повторного запроса о предоставлении сведений относительно его Персональных данных, которые обрабатываются Оператором в соответствии с условиями федерального закона при предоставлении мотивированного ответа;
• осуществлять Распространение Персональных данных при наличии отдельного согласия на распространение персональных данных.

2.10. Обязанности Оператора:

• Использовать полученные Персональные данные исключительно для целей, указанных в разделе 3 настоящей Политики конфиденциальности.
• Предоставить Пользователю информацию, касающуюся его Персональных данных, при получении соответствующего запроса или обращения.
• В случае утраты или разглашения конфиденциальной информации Оператор не несет ответственность, если данная конфиденциальная информация:
• стала публичным достоянием до ее утраты или разглашения;
• была получена от третьей стороны до момента ее получения Оператором;
• была разглашена с согласия Пользователя.
• Сообщить Субъекту Персональных данных или его представителю информацию об осуществляемой Оператором обработке Персональных данных такого Субъекта Персональных данных по его запросу.
• Не раскрывать третьим лицам и не распространять Персональные данные без согласия Пользователя, если иное не предусмотрено законодательством.
• При получении запроса или обращения от Пользователя предоставить ему сведения и информацию, указанные в запросе / обращении, в доступной форме и без указания Персональных данных, относящихся к другим субъектам Персональных данных, за исключением случаев, если имеются законные основания для раскрытия таких Персональных данных.
• Разъяснить Пользователю порядок принятия решения на основании исключительно Автоматизированной обработки его персональных данных и возможные юридические последствия такого решения, предоставить возможность заявить Пользователю возражение против такого решения, а также разъяснить порядок защиты Пользователю своих прав и законных интересов. Оператор обязан рассмотреть возражение, указанное в этом пункте, в течение 30 (тридцати) дней со дня его получения и уведомить Субъекта Персональных данных о результатах рассмотрения такого возражения.
• Разъяснить Пользователю юридические последствия отказа предоставить его Персональные данные и (или) дать согласие на их обработку, если в соответствии с федеральным законом предоставление Персональных данных и (или) получение Оператором согласия на обработку Персональных данных являются обязательными.
• При сборе Персональных данных, в том числе посредством информационно-телекоммуникационной сети Интернет, Оператор обязан обеспечить запись, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение Персональных данных граждан Российской Федерации с использованием баз данных, находящихся на территории Российской Федерации, за исключением случаев, указанных в действующем российском законодательстве.
• Оператор обязан обеспечивать надежную защиту Персональных данных, защиту их конфиденциальности.

2.11. Права Пользователя:

• Вправе требовать от Оператора уточнения его Персональных данных, их блокирования или уничтожения в случае, если Персональные данные являются неполными, устаревшими, неточными, незаконно полученными или не являются необходимыми для заявленной цели обработки, путем направления обращения по адресу электронной почты редакции info.moloprom@mail.ru . 
• Вправе запрашивать сведения о мерах, предпринимаемых Оператором для защиты Персональных данных.
• Вправе направить запрос Оператору относительно своих Персональных данных, которые обрабатываются Оператором, путем направления обращения (приложение № 4 к настоящей Политике конфиденциальности) к Оператору по электронной почте редакции info.moloprom@mail.ru.
• Вправе направить повторный запрос Оператору относительно своих Персональных данных, которые обрабатываются Оператором, не ранее чем через 30 (тридцать) дней после первоначального обращения или направления первоначального запроса, если более короткий срок не установлен федеральным законом.
• Вправе обратиться повторно к Оператору или направить ему повторный запрос в целях получения сведений относительно своих Персональных данных, которые обрабатываются Оператором, а также в целях ознакомления с обрабатываемыми Персональными данными до истечения срока 30 (тридцать) дней в случае, если такие сведения и (или) обрабатываемые Персональные данные не были предоставлены ему для ознакомления в полном объеме по результатам рассмотрения первоначального обращения. Повторный запрос должен содержать обоснование направления повторного запроса.
• Вправе направить Оператору отзыв данного им согласия на обработку Персональных данных, согласия на Распространение Персональных данных.
• Имеет право на защиту своих прав и законных интересов, в том числе на возмещение убытков и (или) компенсацию морального вреда в судебном порядке.
• Имеет право на обжалование действий или бездействия Оператора в уполномоченный орган по защите прав субъектов Персональных данных или в судебном порядке.

2.12. Обязанности Пользователя:

• соответствовать требованиям, указанным в п. 1.11 настоящей Политики конфиденциальности;
• предоставлять свои достоверные Персональные данные.

2.13. Базы данных информации, содержащей Персональные данные граждан Российской Федерации, находятся на территории Российской Федерации.

2.14. Оператор обрабатывает Персональные данные на законной и справедливой основе для выполнения возложенных законодательством функций, полномочий и обязанностей, осуществления прав и законных интересов Оператора и иных лиц. Передача (распространение, предоставление) и использование Персональных данных осуществляется лишь в случаях и в порядке, предусмотренных федеральными законами, с согласия Субъекта Персональных данных, если это определено действующим законодательством.

2.15. Оператор получает Персональные данные непосредственно у Субъекта Персональных данных за исключением случаев, когда Персональные данные переданы в рамках договорных отношений.

2.16. Оператор обрабатывает Персональные данные Пользователя с его согласия, предоставляемого либо в письменной форме (в необходимых случаях согласно действующему законодательству Российской Федерации), либо при совершении конклюдентных действий.

2.17. Принципы обработки Персональных данных, установленные настоящей Политикой конфиденциальности:

2.17.1. Обработка Персональных данных должна осуществляться на законной и справедливой основе.

2.17.2. Обработка Персональных данных должна ограничиваться достижением конкретных, заранее определенных и законных целей. Не допускается обработка Персональных данных, несовместимая с целями сбора Персональных данных. Не допускается обработка избыточных Персональных данных по отношению к заявленным целям их обработки.

2.17.3. Не допускается объединение баз данных, содержащих Персональные данные, обработка которых осуществляется в целях, несовместимых между собой.

2.17.4. Обработке подлежат только Персональные данные, которые отвечают целям их обработки.

2.17.5. Содержание и объем обрабатываемых Персональных данных должны соответствовать заявленным целям обработки. Обрабатываемые Персональные данные не должны быть избыточными по отношению к заявленным целям их обработки.

2.17.6. При обработке Персональных данных должны быть обеспечены точность Персональных данных, их достаточность, а в необходимых случаях и актуальность по отношению к целям обработки Персональных данных. Оператор должен принимать необходимые меры либо обеспечивать их принятие по удалению или уточнению неполных или неточных данных.

2.17.7. Хранение Персональных данных должно осуществляться в форме, позволяющей определить Субъекта Персональных данных, не дольше, чем этого требуют цели обработки Персональных данных, если срок хранения Персональных данных не установлен федеральным законом, договором, стороной которого, выгодоприобретателем или поручителем по которому является Субъект Персональных данных. Обрабатываемые Персональные данные подлежат уничтожению либо обезличиванию по достижении целей обработки или в случае утраты необходимости в достижении этих целей, если иное не предусмотрено федеральным законом. 

2.17.8. Оператор обязан убедиться в том, что иностранным государством, на территорию которого осуществляется Трансграничная передача персональных данных, обеспечивается адекватная защита прав субъектов Персональных данных, до начала осуществления трансграничной передачи Персональных данных.

2.17.9. Оператор осуществляет Трансграничную передачу персональных данных Авторов статей и материалов СМИ в международные базы данных научных изданий (таких как Scopus и Web of Science, PubMed, DOAJ, Dimenssions и др.). В соответствии с ч. 2 Перечня случаев, при которых к операторам, осуществляющим трансграничную передачу персональных данных в целях выполнения возложенных международным договором Российской Федерации, законодательством Российской Федерации на государственные органы, муниципальные органы функций, полномочий и обязанностей, не применяются требования частей 3–6, 8–11 статьи 12 Федерального закона «О персональных данных», утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 29.12.2022 № 2526 к случаям, при которых к операторам, осуществляющим трансграничную передачу персональных данных в целях выполнения возложенных международным договором Российской Федерации, законодательством Российской Федерации на государственные органы, муниципальные органы функций, полномочий и обязанностей, не применяются требования частей 8–11 статьи 12 Федерального закона «О персональных данных», относится реализация мероприятий в сфере культуры, науки и образования.

2.17.10. Оператор не контролирует и не несет ответственность за обработку информации сайтами третьих лиц, на которые можно перейти по ссылкам, доступным на Сайте.

3. ЦЕЛИ СБОРА И ОБРАБОТКИ ПЕРСОНАЛЬНЫХ ДАННЫХ. ОБЪЕМ И КАТЕГОРИИ ОБРАБАТЫВАЕМЫХ ПЕРСОНАЛЬНЫХ ДАННЫХ, КАТЕГОРИИ СУБЪЕКТОВ ПЕРСОНАЛЬНЫХ ДАННЫХ

3.1. Оператор осуществляет сбор и обработку Персональных данных в следующих целях:

3.1.1. Предоставление Пользователю возможности создать личный кабинет на Сайте. Для этого Пользователь заполняет форму регистрации на Сайте и предоставляет следующие свои Персональные данные:

• адрес электронной почты;
• телефон;
• фамилия, имя, отчество (при наличии).

3.1.2. Предоставление Пользователю обратной связи, в том числе: направление уведомлений, запросов и информации, исполнение соглашений и договоров, а также обработка запросов и заявок от Пользователя, ответ на комментарии Пользователя, ответ на сообщения, звонки, письма Пользователя, рассмотрение претензий Пользователя. Для этого Оператор собирает следующие Персональные данные:

• адрес электронной почты – при получении письма от Пользователя на адрес Оператора;
• телефон – при получении Оператором сообщения или звонка от Пользователя;
• фамилия, имя, отчество (при наличии);
• паспортные данные (в случаях, предусмотренных законодательством);
• адрес для направления ответа на письмо, обращение;
• иные Персональные данные, которые Пользователь оставляет или сообщает Оператору в процессе коммуникации по своему собственному желанию.

3.1.3. Для предоставления Пользователю возможности публикации произведений (статей, материалов, контента) Оператор собирает следующие персональные данные:

• фамилия, имя, отчество (при наличии),
• адрес электронной почты,
• телефон,
• пол,
• место работы,
• должность,
• адрес,
• иные Персональные данные, которые Пользователь оставляет или сообщает Оператору в процессе подготовки и публикации (ученая степень, звание, цифровые идентификаторы и др.).

3.1.4. В целях осуществления маркетинговых исследований, для таргетинга с использованием программного обеспечения Оператор собирает статистические обезличенные данные, которые не идентифицируют Пользователя как Субъекта Персональных данных.

3.2. Оператор обрабатывает Персональные данные следующих категорий субъектов Персональных данных: Пользователи, Авторы, Рецензенты.

4. ПОРЯДОК И УСЛОВИЯ ОБРАБОТКИ ПЕРСОНАЛЬНЫХ ДАННЫХ

4.1. Оператор собирает и обрабатывает следующие виды информации:

• информацию, которую Пользователь сознательно предоставил Оператору,
• техническую информацию, автоматически собираемую программным обеспечением Оператора.

4.2. Техническая информация, автоматически собираемая программным обеспечением Сайта во время его посещения, включает:

• IP-адрес;
• информацию из файлов куки;
• информацию о браузере;
• информацию о типе устройства (мобильное или ПК);
• время доступа;
• иную техническую и статистическую информацию, собираемую программным обеспечением Сайта.

К технической информации также относятся аналитические данные без идентификации Субъекта Персональных данных, полученные в результате использования Сайтом сервисов веб-аналитики. Данная информация используется исключительно в целях внутреннего и внешнего маркетинга – для анализа тенденций посещения Сайта и улучшения сервиса Сайта.

4.3. На Сайте реализована технология идентификации Пользователей, основанная на использовании файлов куки. На устройстве, используемом Пользователем для доступа на Сайт, могут быть записаны файлы куки, которые в дальнейшем будут использованы для сбора статистических данных, в частности о посещаемости Сайта, для автоматического заполнения полей в формах на Сайте. Оператор может использовать и раскрывать информацию об использовании Сайта, например, для определения степени использования Сайта, улучшения его контента, объяснения полезности Сайта, а также для расширения функциональности Сайта. Принимая настоящую Политику конфиденциальности, Пользователь дает Оператору свое согласие, что технические данные, указанные в п. 4.2, собираемые с Сайта, передаются по сети Интернет. Обезличенные данные Пользователей, собираемые с помощью сервисов интернет-статистики, служат для сбора информации о действиях Пользователей на сайте, улучшения качества Сайта и его содержания.

4.4. Оператор не сохраняет Персональные данные в файлах куки. Оператор использует информацию, записанную в файлах куки, которая не идентифицирует индивидуальных Пользователей, для анализа тенденций, администрирования Сайта, определения движений Пользователей по Сайту и для сбора демографической информации о базовом контингенте Пользователей в целом.

4.5. Если Пользователь не хочет, чтобы Оператор собирал техническую информацию о нем с использованием файлов куки, то Пользователь обязан прекратить пользоваться Сайтом или запретить сохранение файлов куки на своем устройстве, используемом для доступа к Сайту, соответствующим образом настроив свой браузер. При этом следует иметь в виду, что сервисы Сайта, использующие данную технологию, могут оказаться недоступными.

4.6. Пользователь подтверждает свое согласие на сбор и обработку Персональных данных при заполнении формы подписки на рассылку на Сайте, при заполнении формы регистрации на Сайте, при заполнении формы комментария под статьей на Сайте путем проставления галочки в чек-боксе, расположенном после соответствующей формы, и нажатия на кнопку под этой формой на Сайте.  Пользователь подтверждает свое согласие на Распространение Персональных данных путем предоставления Оператору письменного согласия на распространение персональных данных.

4.7. Согласие на обработку Персональных данных, предоставляемых при направлении претензии, заявлений в адрес Оператора, осуществляется путем заполнения предоставленной Оператором формы. Пользователь обязан направить заполненную и подписанную форму согласия вместе с текстом претензии, заявления.

4.8. Оператор осуществляет следующие действия (операции) или совокупность действий (операций) с Персональными данными с использованием средств автоматизации или без использования таких средств: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение Персональных данных.

4.9. Оператор осуществляет обработку Персональных данных следующими способами:

• с использованием автоматизированных средств обработки Персональных данных,
• без использования автоматизированных средств обработки Персональных данных.

4.10. Передача Персональных данных Пользователя третьим лицам (при необходимости) осуществляется с согласия Пользователя в целях, указанных в разделе 3.

4.11. Оператор гарантирует, что никогда не предоставляет Персональные данные третьим лицам, за исключением случаев, когда:

• этого прямо требует законодательство (например, по письменному запросу суда, правоохранительных органов);
• Пользователь дал согласие на передачу Персональных данных;
• передача необходима для заключения договоров и / или в рамках действия договоров между Оператором и Пользователем;
• передача происходит в рамках продажи или иной передачи Сайта, бизнеса;
• передача происходит в рамках переноса базы Персональных данных с одного сервиса на другой согласно договорным отношениям Оператора;
• это требуется для оказания поддержки обслуживания Пользователей или для помощи в защите и безопасности систем Оператора.

4.12. Персональные данные Пользователя могут быть переданы уполномоченным органам государственной власти Российской Федерации, органам дознания и следствия, иным уполномоченным органам только на основании и в порядке, установленном действующим законодательством Российской Федерации.

5. ПРАВОВЫЕ ОСНОВАНИЯ ОБРАБОТКИ ПЕРСОНАЛЬНЫХ ДАННЫХ

5.1. Оператор обрабатывает Персональные данные на основании следующих правовых оснований:

• Конституция РФ;
• Гражданский кодекс РФ;
• Закон от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей»;
• Федеральный закон от 02.05.2006 № 59-ФЗ «О порядке рассмотрения обращений граждан Российской Федерации»;
• Федеральный закон от 27.07.2006 № 149-ФЗ «Об информации, информационных технологиях и о защите информации»;
• Федеральный закон от 06.04.2011 № 63-ФЗ «Об электронной подписи»;
• Федеральный закон от 27.07.2006 № 152-ФЗ «О персональных данных»;
• Постановление Правительства РФ от 01.11.2012 № 1119 «Об утверждении требований к защите персональных данных при их обработке в информационных системах персональных данных»;
• Постановление Правительства РФ от 15.09.2008 № 687 «Об утверждении Положения об особенностях обработки персональных данных, осуществляемой без использования средств автоматизации»;
• договоры, заключаемые между Оператором и третьими лицами в целях, указанных в разделе 3;
• внутренние локальные документы Оператора;
• согласие на обработку Персональных данных (в случаях, прямо не предусмотренных законодательством Российской Федерации, но соответствующих полномочиям Оператора), согласие на Распространение персональных данных.

6. МЕРЫ ПО ОБЕСПЕЧЕНИЮ БЕЗОПАСНОСТИ ПЕРСОНАЛЬНЫХ ДАННЫХ ПРИ ИХ ОБРАБОТКЕ

6.1. Оператор осуществляет защиту Персональных данных Пользователя, применяя общепринятые методы безопасности для обеспечения защиты информации от потери, неправомерного или случайного доступа, искажения и несанкционированного распространения, уничтожения, изменения, блокирования, копирования, а также любых других неправомерных действий с Персональными данными третьих лиц. Безопасность реализуется программными средствами сетевой защиты, процедурами проверки доступа, применением криптографических средств защиты информации, соблюдением Политики конфиденциальности, а также других внутренних документов, регламентирующих правила обработки Персональных данных Оператора.

6.2. В случае, если Персональные данные были утрачены либо разглашены, Оператор обязан проинформировать об этом Пользователя.

6.3. Оператор совместно с Пользователем принимает все необходимые правовые, организационные и технические меры по предотвращению убытков или иных отрицательных последствий, вызванных утратой или разглашением Персональных данных Пользователя.

6.4. Персональные данные сохраняются Оператором в конфиденциальности за исключением случаев, когда Пользователь добровольно разместил информацию для общего доступа в сообщениях, комментариях на Сайте.

6.5. Обеспечение безопасности Персональных данных, обрабатываемых в информационных системах Персональных данных Оператора, достигается путем исключения несанкционированного, в том числе случайного, доступа к Персональным данным, а также принятия следующих мер по обеспечению безопасности:

6.5.1. определение угроз безопасности Персональных данных при их обработке в информационных системах Персональных данных Оператора;

6.5.2. применение организационных и технических мер по обеспечению безопасности Персональных данных при их обработке в информационных системах Персональных данных Оператора, необходимых для выполнения требований к защите Персональных данных, исполнение которых обеспечивает установленные Правительством Российской Федерации уровни защищенности Персональных данных;

6.5.3. применение прошедших в установленном порядке процедур оценки соответствия средств защиты информации;

6.5.4. оценка эффективности принимаемых мер по обеспечению безопасности Персональных данных до ввода в эксплуатацию информационной системы Персональных данных;

6.5.5. учет машинных носителей Персональных данных;

6.5.6. обнаружение фактов несанкционированного доступа к Персональным данным и принятие мер;

6.5.7. восстановление Персональных данных, модифицированных или удаленных, уничтоженных вследствие несанкционированного доступа к ним;

6.5.8. установление правил доступа к Персональным данным, обрабатываемым в информационных системах Персональных данных Оператора, а также обеспечения регистрации и учета всех действий, совершаемых с Персональными данными в информационных системах Персональных данных Оператора;

6.5.9. контроль за принимаемыми мерами по обеспечению безопасности Персональных данных и уровней защищенности информационных систем Персональных данных.

6.6. Меры, направленные на обеспечение выполнения Оператором обязанностей, предусмотренных действующим законодательством в области Персональных данных. Оператор обязан принимать меры, необходимые и достаточные для обеспечения выполнения обязанностей, предусмотренных действующим российским законодательством. Оператор самостоятельно определяет состав и перечень мер, необходимых и достаточных для обеспечения выполнения этих обязанностей. К таким мерам, в частности, относятся:

1) назначение руководителем Оператора ответственного за организацию обработки Персональных данных;

2) издание Оператором документов, определяющих политику Оператора в отношении обработки Персональных данных, Политики конфиденциальности, локальных актов по вопросам обработки Персональных данных, определяющих для каждой цели обработки Персональных данных категории и перечень обрабатываемых Персональных данных, категории субъектов, Персональные данные которых обрабатываются, способы, сроки их обработки и хранения, порядок уничтожения Персональных данных при достижении целей их обработки или при наступлении иных законных оснований, а также локальных актов, устанавливающих процедуры, направленные на предотвращение и выявление нарушений законодательства Российской Федерации, устранение последствий таких нарушений;

3) применение правовых, организационных и технических мер по обеспечению безопасности Персональных данных;

4) осуществление внутреннего контроля и (или) аудита соответствия обработки Персональных данных законодательству и принятым в соответствии с ним нормативным правовым актам, требованиям к защите Персональных данных, политике Оператора в отношении обработки персональных данных, Политике конфиденциальности, локальным актам Оператора;

5) оценка вреда, который может быть причинен субъектам Персональных данных в случае нарушения законодательства, соотношение указанного вреда и принимаемых Оператором мер, направленных на обеспечение выполнения обязанностей, предусмотренных законодательством;

6) ознакомление работников Оператора, непосредственно осуществляющих обработку Персональных данных, с положениями законодательства Российской Федерации о персональных данных, в том числе требованиями к защите Персональных данных, документами, определяющими политику Оператора в отношении обработки персональных данных, Политикой конфиденциальности, локальными актами по вопросам обработки Персональных данных и (или) обучение указанных работников;

7) опубликование на Сайте Политики конфиденциальности для обеспечения неограниченного доступа к ней.

7. СРОКИ ОБРАБОТКИ ПЕРСОНАЛЬНЫХ ДАННЫХ

7.1. Обработка Персональных данных, предоставляемых Пользователем на Сайте, осуществляется в срок с момента отправления заполненной формы на Сайте до момента прекращения работы Сайта, до момента отзыва согласия, направленного в адрес Оператора, до момента удаления личного кабинета на Сайте.

7.2. Если иное не предусмотрено другими пунктами настоящей Политики конфиденциальности или действующим российским законодательством, условием прекращения обработки Персональных данных является достижение целей обработки Персональных данных, истечение срока действия согласия или отзыв согласия на обработку Персональных данных, выявление неправомерной обработки Персональных данных, получение Оператором запроса на уничтожение Персональных данных.

7.3. Передача (распространение, предоставление, доступ) Персональных данных, разрешенных для распространения, должна быть прекращена в любое время по требованию Пользователя.

7.4. Пользователь вправе обратиться к Оператору с требованием прекратить передачу (распространение, предоставление, доступ) своих Персональных данных, ранее разрешенных для распространения, в случае несоблюдения положений действующего законодательства или обратиться с таким требованием в суд. Оператор обязан прекратить передачу (распространение, предоставление, доступ) Персональных данных в течение 3 (трех) рабочих дней с момента получения требования или в срок, указанный во вступившем в законную силу решении суда, а если такой срок в решении суда не указан, то в течение 3 (трех) рабочих дней с момента вступления решения суда в законную силу.

7.5. Пользователь самостоятельно определяет срок подписки на рассылку и отписывается от рассылки, нажав на ссылку для отписки или направив запрос Оператору в свободной форме на адрес электронной почты редакции info.moloprom@mail.ru с пометкой «Отказ от рассылки».

8. АКТУАЛИЗАЦИЯ, ИСПРАВЛЕНИЕ, УДАЛЕНИЕ И УНИЧТОЖЕНИЕ ПЕРСОНАЛЬНЫХ ДАННЫХ, ОТВЕТЫ НА ЗАПРОСЫ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ НА ДОСТУП К ПЕРСОНАЛЬНЫМ ДАННЫМ

8.1. В случае подтверждения факта неточности Персональных данных или неправомерности их обработки, Персональные данные подлежат их актуализации Оператором, а обработка должна быть соответственно прекращена.

8.2. Персональные данные Пользователя, предоставленные им на Сайте, которые хранятся у Оператора и обрабатываются им, могут быть удалены / обезличены путем обращения к Оператору. Для этого необходимо направить письмо (приложение № 3 к настоящей Политике конфиденциальности) Оператору на адрес редакции info.moloprom@mail.ru. При этом Пользователь не сможет пользоваться некоторым функционалом Сайта. Срок рассмотрения запроса составляет 10 (десять) рабочих дней.

8.3. При достижении целей обработки Персональных данных Оператор прекращает обработку Персональных данных (или обеспечивает ее прекращение, если обработка Персональных данных осуществляется другим лицом, действующим по поручению Оператора) и уничтожает Персональные данные (или обеспечивает их уничтожение, если обработка Персональных данных осуществляется другим лицом, действующим по поручению Оператора) в срок, не превышающий 30 (тридцати) дней с даты достижения цели обработки, если:

• иное не предусмотрено договором, стороной которого, выгодоприобретателем или поручителем по которому является Пользователь;
• Оператор не вправе осуществлять обработку Персональных данных без согласия Пользователя на основаниях, предусмотренных Федеральным законом «О персональных данных» или иными федеральными законами;
• иное не предусмотрено иным соглашением между Оператором и Пользователем.

В случае отсутствия возможности уничтожения Персональных данных в течение срока, указанного в данном пункте, Оператор осуществляет блокирование таких Персональных данных или обеспечивает их блокирование (если обработка Персональных данных осуществляется другим лицом, действующим по поручению Оператора) и обеспечивает уничтожение Персональных данных в срок не более чем 6 (шесть) месяцев, если иной срок не установлен федеральными законами.

8.4. При получении Оператором отзыва согласия на обработку Персональных данных Оператор прекращает обработку Персональных данных (или обеспечивает ее прекращение, если обработка Персональных данных осуществляется другим лицом, действующим по поручению Оператора) и в случае, если сохранение Персональных данных более не требуется для целей обработки Персональных данных, уничтожает Персональные данные (или обеспечивает их уничтожение, если обработка Персональных данных осуществляется другим лицом, действующим по поручению Оператора) в срок, не  превышающий 30 (тридцати) дней с даты поступления указанного отзыва, если:

• иное не предусмотрено договором, стороной которого, выгодоприобретателем или поручителем по которому является Пользователь;
• Оператор не вправе осуществлять обработку Персональных данных без согласия Пользователя на основаниях, предусмотренных Федеральным законом «О персональных данных» или иными федеральными законами;
• иное не предусмотрено иным соглашением между Оператором и Пользователем.

В случае отсутствия возможности уничтожения Персональных данных в течение срока, указанного в данном пункте, Оператор осуществляет блокирование таких Персональных данных или обеспечивает их блокирование (если обработка Персональных данных осуществляется другим лицом, действующим по поручению Оператора) и обеспечивает уничтожение Персональных данных в срок не более чем 6 (шесть) месяцев, если иной срок не установлен федеральными законами.

8.5. В случае получения обращения к Оператору с требованием о прекращении обработки Персональных данных Оператор обязан в срок, не превышающий 10 (десяти) рабочих дней с даты получения соответствующего требования, прекратить их обработку или обеспечить прекращение такой обработки (если такая обработка осуществляется лицом, осуществляющим обработку персональных данных), за исключением случаев, предусмотренных действующим российским законодательством. Указанный срок может быть продлен, но не более чем на 5 (пять) рабочих дней в случае направления Оператором в адрес Субъекта Персональных данных мотивированного уведомления с указанием причин продления срока предоставления запрашиваемой информации. В случае отсутствия возможности уничтожения Персональных данных в течение срока, указанного в данном пункте, Оператор осуществляет блокирование таких Персональных данных или обеспечивает их блокирование (если обработка Персональных данных осуществляется другим лицом, действующим по поручению Оператора) и обеспечивает уничтожение Персональных данных в срок не более чем 6 (шесть) месяцев, если иной срок не установлен федеральными законами.

8.6. Оператор осуществляет блокирование Персональных данных в случае выявления неправомерной обработки Персональных данных, выявления неточных Персональных данных с момента обращения или запроса Пользователя (приложение № 1 к настоящей Политике конфиденциальности) или его законного представителя либо уполномоченного органа по защите прав субъектов Персональных данных на период проверки. В случае отсутствия возможности уничтожения Персональных данных в течение срока, указанного в данном пункте, Оператор осуществляет блокирование таких Персональных данных или обеспечивает их блокирование (если обработка Персональных данных осуществляется другим лицом, действующим по поручению Оператора) и обеспечивает уничтожение Персональных данных в срок не более чем 6 (шесть) месяцев, если иной срок не установлен федеральными законами.

8.7. Оператор осуществляет актуализацию, исправление, уточнение Персональных данных в течение 7 (семи) рабочих дней с момента обращения или запроса Субъекта Персональных данных (приложения № 2 к настоящей Политике конфиденциальности) или его законного представителя либо уполномоченного органа по защите прав субъектов Персональных данных в случае выявления неполных, неточных, неактуальных Персональных данных.

8.8. Оператор осуществляет удаление и уничтожение Персональных данных Пользователя в течение 7 (семи) рабочих дней с момента обращения или запроса Субъекта Персональных данных (приложения № 3 к настоящей Политике конфиденциальности) или его законного представителя либо уполномоченного органа по защите прав субъектов Персональных данных в случае получения сведений, подтверждающих, что Персональные данные являются незаконно полученными или не являются необходимыми для заявленной цели обработки. При этом Оператор уведомляет Субъекта Персональных данных или его представителя о внесенных изменениях и предпринятых мерах и принимает разумные меры для уведомления третьих лиц, которым Персональные данные этого Субъекта были переданы.

8.9. В случае выявления неправомерной обработки Персональных данных, осуществляемой Оператором или лицом, действующим по поручению Оператора, Оператор в срок, не превышающий 3 (трех) рабочих дней с даты этого выявления, обязан прекратить неправомерную обработку Персональных данных или обеспечить прекращение неправомерной обработки Персональных данных лицом, действующим по поручению Оператора. В случае, если обеспечить правомерность обработки Персональных данных невозможно, Оператор в срок, не превышающий 10 (десяти) рабочих дней с даты выявления неправомерной обработки Персональных данных, обязан уничтожить такие Персональные данные или обеспечить их уничтожение. Об устранении допущенных нарушений или об уничтожении персональных данных Оператор обязан уведомить субъекта Персональных данных или его представителя или уполномоченный орган по защите прав субъектов Персональных данных.

8.10. Оператор отвечает на запросы Пользователей, их представителей, уполномоченного органа по защите прав субъектов персональных данных относительно Персональных данных в течение 10 (десяти) рабочих дней с момента обращения либо получения Оператором запроса. Указанный срок может быть продлен, но не более чем на 5 (пять) рабочих дней в случае направления Оператором в адрес субъекта Персональных данных мотивированного уведомления с указанием причин продления срока предоставления запрашиваемой информации.

8.11. В случае установления факта неправомерной или случайной передачи (предоставления, распространения, доступа) Персональных данных, повлекшей нарушение прав Пользователя, Оператор обязан с момента выявления такого инцидента уведомить уполномоченный орган по защите прав субъектов персональных данных:

1) в течение 24 (двадцати четырех) часов о произошедшем инциденте, о предполагаемых причинах, повлекших нарушение прав субъектов Персональных данных, и предполагаемом вреде, нанесенном правам субъектов Персональных данных, о принятых мерах по устранению последствий соответствующего инцидента, а также предоставить сведения о лице, уполномоченном Оператором на взаимодействие с уполномоченным органом по защите прав субъектов Персональных данных, по вопросам, связанным с выявленным инцидентом;

2) в течение 72 (семидесяти двух) часов о результатах внутреннего расследования выявленного инцидента, а также предоставить сведения о лицах, действия которых стали причиной выявленного инцидента (при наличии).

9. ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ 

9.1. Оператор имеет право внести любые изменения и дополнения в Политику конфиденциальности в любой момент по своему усмотрению.

9.2. Изменения и дополнения вступают в силу с момента размещения на Сайте Политики конфиденциальности с изменениями и дополнениями. Продолжая пользоваться Сайтом после опубликования новой редакции Политики конфиденциальности, Пользователь тем самым подтверждает, что принимает ее.

Приложения к Политике

Согласие на обработку Персональных данных

Согласие на распространение Персональных данных

Согласие на трансграничную передачу Персональных данных

Абакумова Елена Анатольевна Северо-Кавказский федеральный университет


SPIN: 2497-3637

Абрамов Дмитрий Васильевич Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия – филиал Федерального научного центра пищевых систем им. В. М. Горбатова
кандидат технических наук

Агаркова Евгения Юрьевна Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности
кандидат технических наук


SPIN: 3149-6765

Алексеева Елена Васильевна Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия – филиал Федерального научного центра пищевых систем им. В. М. Горбатова

Алиева Людмила Руслановна Северо-Кавказский федеральный университет
доктор технических наук


SPIN: 6328-2964

Анисимов Георгий Сергеевич Северо-Кавказский федеральный университет


SPIN: 3971-0482 ORCID:0000-0001-9257-9571

Антонова Елена Ивановна Ульяновский государственный педагогический университет имени И. Н. Ульянова
доктор биологических наук


SPIN: 4863-9977

Архипов Данила Сергеевич Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности

Афанасьева Анастасия Андреевна Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия – филиал Федерального научного центра пищевых систем им. В. М. Горбатова РАН

Афанасьева Юлия Геннадьевна Федеральный Алтайский научный центр агробиотехнологий, Сибирский НИИ сыроделия

Ачилов Атабег Батырович Ульяновский государственный педагогический университет имени И. Н. Ульянова,


SPIN: 9243-7612

Бабенышев Сергей Петрович Северо-Кавказский федеральный университет
доктор технических наук


SPIN: 9890-7914 ORCID:0000-0002-1784-0837

Бабкина Надежда Геннадьевна Компания «ЭДВАНТА»
кандидат технических наук

Бажутов Павел ООО «ТИОКРАФТ СИСТЕМС»

Байдина Инна Алексеевна Белгородский государственный аграрный университет им. В. Я. Горина (доцент)
кандидат сельскохозяйственных наук

Балабова Дина Владимировна Федеральный Алтайский научный центр агробиотехнологий, Сибирский НИИ сыроделия

Барковская Ирина Александровна Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности


SPIN: 9404-4365

Беленькая Светлана Валерьевна Алтайский государственный университет
кандидат биологических наук

Белов Александр Николаевич Федеральный Алтайский научный центр агробиотехнологий, отдел Сибирский НИИ сыроделия
кандидат технических наук

Берегова Ирина Владимировна Компания «Семаргл»

• « 
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 12
•  »