LDR 01028naa#a2200205#i#450#
001     RU\\bibl\98593
005     20250807232630.4
011 ## _a2073-4018
100 ## _a20250512b2025####ek#y0rusy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aОсобенности формирования вкусового букета сыров с высокой и низкой температурой второго нагревания
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКемерово
       _cКемеровский государственный университет
       _d2025
215 ## _a4 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63
       _zRUS
700 #1 _aДелицкая
       _gИрина Николаевна
700 #1 _aМордвинова
       _gВалентина Александровна
700 #1 _aАбрамов
       _gДмитрий Васильевич
856 4# _avestnik-pses.kemsu.ru
       _u