LDR 01022naa#a2200265#i#450# 001 RU\\bibl\98191 005 20251215033145.1 011 ## _a2308-4057 100 ## _a20250430b2025####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aENG 102 ## _aRU 200 1# _aChickpea protein hydrolysates: Production, bioactivity, functional profile, and technological properties _eЖурнальная статья 210 1# _aКемерово _cКемеровский государственный университет _d2025 215 ## _a15 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 _zENG 700 #1 _aGharaviri _gMahmud 700 #1 _aAleksanochkin _gDenis I. 700 #1 _aAhangaran _gMahbubeh 700 #1 _aFomenko _gIvan A. 700 #1 _aKovalev _gLeonid I. 700 #1 _aKovaleva _gMarina A. 700 #1 _aChernukha _gIrina M. 700 #1 _aMashentseva _gNatalia G. 856 4# _avestnik-pses.kemsu.ru _u