01098naa#a2200229#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200022600102210010500328215001000433608004500443675007200488700005800560700005200618700005200670700007000722700005000792856002600842RU\\bibl\9722620250523065356.5##a1019-8946##a20250410b2025####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aОсобенности формирования органолептического профиля поликомпонентных биосистем на молочной основеeЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2025##a7 с.##aЖурнальная статья2local##aПрикладные науки. Общие вопросы. 60zRUS#1aСоколоваgОльга Вячеславовна#1aАгарковаgЕвгения Юрьевна#1aФедотоваgОльга Борисовна#1aКондратенкоgВладимир Владимирович#1aЯшинgАлексей Николаевич4#avestnik-pses.kemsu.ru