LDR 01098naa#a2200229#i#450# 001 RU\\bibl\97226 005 20250526034213.1 011 ## _a1019-8946 100 ## _a20250410b2025####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aОсобенности формирования органолептического профиля поликомпонентных биосистем на молочной основе _eЖурнальная статья 210 1# _aКемерово _cКемеровский государственный университет _d2025 215 ## _a7 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aПрикладные науки. Общие вопросы. 60 _zRUS 700 #1 _aСоколова _gОльга Вячеславовна 700 #1 _aАгаркова _gЕвгения Юрьевна 700 #1 _aФедотова _gОльга Борисовна 700 #1 _aКондратенко _gВладимир Владимирович 700 #1 _aЯшин _gАлексей Николаевич 856 4# _avestnik-pses.kemsu.ru _u