00664naa#a2200169#i#450# RU\\bibl\95029 20250511144655.7 1019-8946 20250217b2025####ek#y0rusy0150####ca RUS RU Влияние пищевых добавок на качество кисломолочных продуктов Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2025 3 с. Журнальная статья local Зобкова Зинаида Семёновна vestnik-pses.kemsu.ru