LDR 01199naa#a2200229#i#450#
001     RU\\bibl\92268
005     20241224202508.2
011 ## _a1019-8946
100 ## _a20241223b2024####ek#y0rusy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aМембранное фракционирование обезжиренного молока: влияние казеина на формирование функциональных свойств белковых концентратов
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКемерово
       _cКемеровский государственный университет
       _d2024
215 ## _a5 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63
       _zRUS
700 #1 _aВолодин
       _gДмитрий Николаевич
700 #1 _aТопалов
       _gВиктор Константинович
700 #1 _aКуликова
       _gИрина Кирилловна
700 #1 _aЕвдокимов
       _gИван Алексеевич
700 #1 _aСорокин
       _gКирилл Юрьевич
856 4# _avestnik-pses.kemsu.ru
       _u