00842naa#a2200181#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200018900102210010500291215001000396608004500406675012700451700005600578856002600634RU\\bibl\8398920240717162619.3##a1019-8946##a20240613b2024####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aАссортимент молокосвертывающих ферментных препаратов, используемых в сыроделииeЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2024##a1 с.##aЖурнальная статья2local##aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63zRUS#1aМочаловgПавел Владимирович4#avestnik-pses.kemsu.ru