00805naa#a2200181#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200015000102210010500252215001000357608004500367675012700412700005800539856002600597RU\\bibl\7375820240629204916.6##a2073-4018##a20230526b2023####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aПреимущества технологий сыров термокислотного свертыванияeЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2023##a2 с.##aЖурнальная статья2local##aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63zRUS#1aОстроуховаgИрина Леонидовна4#avestnik-pses.kemsu.ru