LDR 00949naa#a2200181#i#450# 001 RU\\bibl\73441 005 20241129121747.5 011 ## _a1019-8946 100 ## _a20230327b2023####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aПерспективы производства молокосодержащего мороженого функциональной направленности _eЖурнальная статья 210 1# _aКемерово _cКемеровский государственный университет _d2023 215 ## _a3 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aХимическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66 _zRUS 700 #1 _aТворогова _gАнтонина Анатольевна 856 4# _avestnik-pses.kemsu.ru _u