00792naa#a2200181#i#450# RU\\bibl\70671 20240912225235.4 1019-8946 20231010b2023####ek#y0rusy0150####ca RU Закваски вчера, сегодня, завтра… Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2023 2 с. Журнальная статья local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 Сорокина Нинель Петровна Кураева Елена Вячеславовна vestnik-pses.kemsu.ru