LDR 01126naa#a2200217#i#450# 001 RU\KEMEROVSKIY GOSUDARSTVENNYY UNIVERSITET\bibl\6a9c14e832807fdbab8638b7 005 20261027122508.2 100 ## _a20221221b2022####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aИсследование реологических свойств майонеза с нетрадиционным сырьем _eЖурнальная статья 210 1# _aКемерово _cКемеровский государственный университет _d2022 215 ## _a10 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 _zRUS 700 #1 _aБредихин _gСергей Алексеевич 700 #1 _aМартеха _gАлександр Николаевич 700 #1 _aАндреев _gВладимир Николаевич 700 #1 _aКаверина _gЮлия Евгеньевна 700 #1 _aКороткий _gИгорь Алексеевич 856 4# _avestnik-pses.kemsu.ru _u