LDR 01048naa#a2200205#i#450# 001 RU\KEMEROVSKIY GOSUDARSTVENNYY UNIVERSITET\bibl\6a9c144632807fdbab85ca7d 005 20261027154258.2 100 ## _a20190214b2019####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aРАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ОБОГАЩЕННОГО КЕКСА _eЖурнальная статья 210 1# _aКемерово _cКемеровский государственный университет _d2019 215 ## _a6 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _a664.681 _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 _aПрикладные науки. Общие вопросы. 60 _zRUS 700 #1 _aГубаненко _gГалина Александровна 700 #1 _aПушкарева _gЕ А 700 #1 _aРечкина _gЕ А 700 #1 _aИванец _gГ Е 856 4# _avestnik-pses.kemsu.ru _u