01014naa#a2200265#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200012900102210010500231215001000336608004500346675012700391700002600518700002700544700002400571700002500595700002700620700002800647700002400675700002300699856002600722RU\\bibl\6453820240814170323.3##a2308-4057##a20240213b2024####ek#y0rusy0150####ca0#aENG##aRU1#aChitosan complexes with amino acids and whey peptides: Sensory and antioxidant propertieseЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2024##a8 с.##aЖурнальная статья2local##aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63zENG#1aHalavachgTatsiana M.#1aKurchenkogVladimir P.#1aTarungEkaterina I.#1aRomanovichgRoman V.#1aMushkevichgNatalia V.#1aKazimirovgAlexander D.#1aLodygingAleksei D.#1aEvdokimovgIvan A.4#avestnik-pses.kemsu.ru