LDR 01077naa#a2200241#i#450# 001 RU\\bibl\47650 005 20241229092636.7 011 ## _a2074-9414 100 ## _a20220112b2022####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aРазработка технологии производства кисломолочных напитков, обогащенных соевым белковым ингредиентом _eЖурнальная статья 210 1# _aКемерово _cКемеровский государственный университет _d2022 215 ## _a10 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aПищевая промышленность. 664 _zRUS 700 #1 _aСтаценко _gЕкатерина Сергеевна 700 #1 _aЛитвиненко _gОксана В. 700 #1 _aКодирова _gГалина А. 700 #1 _aКубанкова _gГалина В. 700 #1 _aКорнева _gНадежда Ю. 700 #1 _aПокотило _gОлеся В. 856 4# _avestnik-pses.kemsu.ru _u