LDR 01010naa#a2200205#i#450# 001 RU\\bibl\42684 005 20241129142548.5 011 ## _a2074-9414 100 ## _a20210325b2021####ek#y0rusy0150####ca 102 ## _aRU 200 1# _aИсследование замораживания мясных рубленых полуфабрикатов в биополимерной упаковке _eЖурнальная статья 210 1# _aКемерово _cКемеровский государственный университет _d2021 215 ## _a10 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aИнженерное дело. Техника в целом. Транспорт. 62 _z 700 #1 _aКороткий _gИгорь Алексеевич 700 #1 _aКороткая _gЕлена Валерьевна 700 #1 _aРасщепкин _gАлександр Николаевич 700 #1 _aСахабутдинова _gГульнар Фигатовна 856 4# _avestnik-pses.kemsu.ru _u