01053naa#a2200193#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046102000700087200026300094210010500357215001000462608004500472675014000517700006000657700005800717700005800775856002600833RU\\bibl\3977620241104133641.1##a2074-9414##a20201012b2020####ek#y0rusy0150####ca##aRU1#aИсследование иммобилизации полифенолов овсяных отрубей в комплексные коацерваты сывороточного белка и мальтодекстринаeЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2020##a9 с.##aЖурнальная статья2local##aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66#1aЗяйнитдиновgДамир Равильевич#1aЕвтеевgАлександр Викторович#1aБанниковаgАнна Владимировна4#avestnik-pses.kemsu.ru