LDR 00770naa#a2200157#i#450# 001 RU\\bibl\33883 005 20241101024745.5 011 ## _a2074-9414 100 ## _a20191211b2019####ek#y0rusy0150####ca 102 ## _aRU 200 1# _aПерспективы разработки технологии и рецептур грибных соусов на основе вешенки обыкновенной _eЖурнальная статья 210 1# _aКемерово _cКемеровский государственный университет _d2019 215 ## _a7 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 _z 856 4# _avestnik-pses.kemsu.ru _u