00935naa#a2200205#i#450# RU\\bibl\30579 20241223113514.1 2074-9414 20190923b2019####ek#y0rusy0150####ca RUS RU Влияние выжимок из тыквы на процесс ферментации теста для крекера Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2019 8 с. Журнальная статья local Домоводство. Коммунальное хозяйство. Служба быта. 64 RUS Зайцева Ирина Игоревна Шеламова Светлана Алексеевна Дерканосова Наталья Митрофановна vestnik-pses.kemsu.ru