LDR 01036naa#a2200205#i#450#
001     RU\\bibl\27653
005     20241225161707.3
011 ## _a2074-9414
100 ## _a20160630b2016####ek#y0rusy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aСОЗДАНИЕ ОБОГАЩЕННОЙ БЕЛКОВО-ЖИРОВОЙ ЭМУЛЬСИИ ДЛЯ МЯСОПРОДУКТОВ
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКемерово
       _cКемеровский государственный университет
       _d2016
215 ## _a6 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _a. 664.314.6
       _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66
       _aПрикладные науки. Общие вопросы. 60
       _zRUS
700 #1 _aЛескова
       _gСветлана Юрьевна
700 #1 _aДанилов
       _gМихаил Борисович 
700 #1 _aГомбожапова
       _gНина Ивановна 
856 4# _avestnik-pses.kemsu.ru
       _u