01018naa#a2200205#i#450# RU\\bibl\27167 20241128054508.4 2074-9414 20170723b2017####ek#y0rusy0150####ca RUS RU ЖЕЛИРУЮЩАЯ СПОСОБНОСТЬ ПЕКТИНОВ СВЕЖИХ И ЗАМОРОЖЕННЫХ ЯГОД КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2017 6 с. Журнальная статья local . 634.722 Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 Прикладные науки. Общие вопросы. 60 RUS Мясищева Н В Артемова Е Н Макаркина Маргарита Алексеевна vestnik-pses.kemsu.ru