LDR 01010naa#a2200193#i#450#
001     RU\\bibl\27141
005     20241104031006.1
011 ## _a2074-9414
100 ## _a20171023b2017####ek#y0rusy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aИЗУЧЕНИЕ ПРОЦЕССА ПЛАВЛЕНИЯ ТВОРОЖНОГО СЫРЬЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПЛАВЛЕНЫХ СЫРОВ
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКемерово
       _cКемеровский государственный университет
       _d2017
215 ## _a6 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _a. 637.358
       _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66
       _aПрикладные науки. Общие вопросы. 60
       _zRUS
700 #1 _aЛупинская
       _gСветлана Михайловна 
700 #1 _aГанцева
       _gАнгелина Николаевна 
856 4# _avestnik-pses.kemsu.ru
       _u