00787naa#a2200205#i#450# RU\\bibl\27099 20240706023525.6 2308-4057 20180620b2018####ek#y0rusy0150####ca ENG RU PRACTICAL ASPECTS OF THE USE OF EMULSIFIERS IN MANUFACTURING EMULSION FAT-AND-OIL PRODUCTS Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2018 9 с. Журнальная статья local Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 ENG vestnik-pses.kemsu.ru