01033naa#a2200205#i#450# RU\\bibl\24160 20250712010757.6 2074-9414 20180322b2018####ek#y0rusy0150####ca RUS RU Разработка рецептур и оценка качества пищевого концентрата «Каша гречневая» повышенной пищевой и биологической ценности Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2018 6 с. Журнальная статья local Домоводство. Коммунальное хозяйство. Служба быта. 64 RUS Скрипко Ольга Валерьевна Стаценко Екатерина Сергеевна Покотило Олеся Владимировна vestnik-pses.kemsu.ru