01031naa#a2200205#i#450# RU\\bibl\24125 20241130030848.6 2074-9414 20180322b2018####ek#y0rusy0150####ca RUS RU Структурно-механические свойства фаршевых систем на основе гидробионтов и мяса птицы механической обвалки Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2018 6 с. Журнальная статья local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 RUS Журавлева Светлана Валерьевна Бойцова Татьяна Марьяновна Прокопец Жанна Георгиевна vestnik-pses.kemsu.ru