01081naa#a2200205#i#4500001001600000005001700016011001400033100004100047101000800088102000700096200020400103210010500307215001000412608004500422675021400467700004800681700006400729700005600793856002600849RU\\bibl\11933820260403105512.5##a2074-9414##a20260331b2026####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aПищевая добавка Е334 (винная кислота): актуальные вопросы контроля качества и безопасностиeЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2026##a9 с.##aЖурнальная статья2local##aХимическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66zRUS#1aБоковgДмитрий Олегович#1aБессоновgВладимир Владимирович#1aКолесновgАлександр Юрьевич4#avestnik-pses.kemsu.ru