01297naa#a2200241#i#450# RU\\bibl\100129 20251217124745.3 2074-9414 20250623b2025####ek#y0rusy0150####ca RUS RU Влияние состава гречишно-кукурузного сусла на динамику генерации дрожжей и синтез этанола Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2025 12 с. Журнальная статья local Химическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66 RUS Серба Елена Михайловна Римарева Любовь Вячеславовна Крючкова Елизавета Романовна Оверченко Марина Борисовна Игнатова Надежда Иосифовна Матросова Наталья Владимировна vestnik-pses.kemsu.ru