%0 Conference Article
%T ФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПРОДУКТ С ДОБАВЛЕНИЕМ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ
%A Воробьева, Е.Е.
%A Асякина, Л.К.
%A Переверзева, М..
%A Серазетдинова, Ю.Р.
%A Емельяненко, В..
%K Творожная масса, морковь, антиоксидантная активность, функциональный продукт
%J I Международный конгресс «Новейшие достижения в области медицины, здравоохранения и здоровьесберегающих технологий»
%D 2023
%P 2
%I Кемеровский государственный университет