TY  JOUR
TI  «Ценовой переполох» на рынке сливочного масла: масштабы, причины, пути преодоления
KW  молочный рынок
KW  сливочное масло
KW  импорт
KW  цена
KW  эластичность спроса
KW  производство
KW  переработка
KW  продовольственная безопасность
JO  Сыроделие и маслоделие
AU  Сурай, Н.М.
AU  Таточенко, А.Л.
AU  Таточенко, И.М.
AU  Столярова, А.Н.
PY  2025
IS  0
PB  Кемеровский государственный университет