%0 Journal Article
%T «Ценовой переполох» на рынке сливочного масла: масштабы, причины, пути преодоления
%A Сурай, Н.М.
%A Таточенко, А.Л.
%A Таточенко, И.М.
%A Столярова, А.Н.
%K молочный рынок, сливочное масло, импорт, цена, эластичность спроса, производство, переработка, продовольственная безопасность
%J Сыроделие и маслоделие
%D 2025
%N 0
%P 10
%I Кемеровский государственный университет