%0 Journal Article
%T Разработка кисломолочных продуктов из молока коз англо-нубийской породы
%A Денисов, С.В.
%K молоко коз, кисломолочные продукты, вяленые овощи, показатели безопасности
%J Молочная промышленность
%D 2025
%N 0
%P 6
%I Кемеровский государственный университет