@article{Денисов2025разработка, author={Денисов, С.В.}, title={Разработка кисломолочных продуктов из молока коз англо-нубийской породы}, journal={Молочная промышленность}, publisher={Кемеровский государственный университет}, year={2025}, pages={50-56}, volume={0}, issue={2}, }