@article{Куликова2025частичная,
author={Куликова, А.А.},
title={Частичная замена классического жирового сырья в творожном продукте. Эффективное решение от компании «АСИЛАБ»},
journal={Молочная промышленность},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2025},
pages={46-47},
volume={0},
issue={2},
}