%0 Journal Article
%T Химический состав эфирных масел кумквата (Citrus fortunella) и мутантов
%A Фатюметюззехра, К..
%A Бююккормаз, Ч..
%A Озек, Г..
%A Озек, Т..
%K Кумкват, Citrus fortunella, эфирные масла, лимонен, элемол, ß-эудесмол, α-гвайол, спатуленол, алисмол
%J Техника и технология пищевых производств
%D 2025
%N 55
%P 15
%I Кемеровский государственный университет