TY JOUR TI Маститы – проблема безопасности, качества и сыропригодности молока сырого KW маститы KW соматические клетки KW патогенные микроорганизмы KW сыропригодность молока JO Сыроделие и маслоделие AU Свириденко, Г.М. AU Мордвинова, В.А. AU Вахрушева, Д.С. AU Остроухова, И.Л. PY 2024 IS 0 PB Кемеровский государственный университет