@article{Ханумян2024санитарная,
author={Ханумян, А.А.},
title={Санитарная обработка сырных форм},
journal={Сыроделие и маслоделие},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2024},
pages={52-53},
volume={0},
issue={3},
}