@article{Ожерельева2024действие,
author={Ожерельева, З.Е. and Никитин, А.Л. and Прудников, П.С. and Ветрова, О.А.},
title={Действие органоминерального комплекса «Белый Жемчуг» на качество и выход товарных плодов яблони после длительного хранения},
journal={Техника и технология пищевых производств},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2024},
pages={358-368},
volume={54},
issue={2},
}