TY JOUR TI Скрининг и характеристика антиоксидантных свойств психрофильных микроводорослей и цианобактерий Балтийского моря KW Skeletonema pseudocostatum KW Thalassiosira pseudonana KW Fragilariopsis kerguelensis KW Aphanizomenon gracile KW Anabaena cylindrica KW микроводоросли KW биологически активные вещества KW скрининг KW идентификация KW антиоксидантная активность JO Техника и технология пищевых производств AU Долганюк, В.Ф. AU Сухих, С.А. AU Каширских, Е.В. AU Ульрих, Е.В. AU Кремлева, О.Е. AU Бабич, О.О. PY 2024 IS 54 PB Кемеровский государственный университет