%0 Journal Article %T Рынок сыра и сырных продуктов на примере регионов-лидеров Центрального федерального округа России %A Сурай, Н.М. %A Михалев, А.П. %A Столярова, А.Н. %A Чернухина, Г.Н. %K рынок сыра, производство сыра, потребление сыра, продовольственная безопасность, импортозамещение, экспорт, импорт, Центральный федеральный округ %J Сыроделие и маслоделие %D 2024 %N 0 %P 9 %I Кемеровский государственный университет