@article{Блинов2024принципы,
author={Блинов, А.В. and Гвозденко, А.А. and Голик, А.Б. and Колодкин, М.А. and Филиппов, Д.Д.},
title={Принципы обогащения молочных продуктов наноэмульсией витамина А},
journal={Молочная промышленность},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2024},
pages={40-42},
volume={0},
issue={2},
}