@article{Мордвинова2024о,
author={Мордвинова, В.А. and Рогов, Г.Н. and Смирнова, Т.С.},
title={О проблемах рисунка в сырах с участием пропионовокислых бактерий},
journal={Сыроделие и маслоделие},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2024},
pages={34-39},
volume={0},
issue={1},
}