%0 Journal Article %T Оценка биологической ценности молока коз зааненской и нубийской породы %A Забелина, М.В. %A Ледяев, Т.Б. %A Ступина, Л.В. %A Ловцова, Л.Г. %A Данилин, А.В. %K козы молочных пород, зааненская, нубийская, биологическая ценность молока, эссенциальные аминокислоты, аминокислотный скор %J Сыроделие и маслоделие %D 2023 %N 0 %P 3 %I Кемеровский государственный университет