TY  JOUR
TI  Как идентифицировать сухой молочный продукт
KW  сухое обезжиренное молоко
KW  сухая деминерализованная молочная сыворотка
KW  идентификация
KW  органолептические свойства
KW  физико-химические показатели
JO  Сыроделие и маслоделие
AU  Волкова, Т.А.
PY  2023
IS  0
PB  Кемеровский государственный университет