TY  JOUR
TI  Анализ бумаги для созревания и хранения мягких сыров с белой плесенью европейских и российских производителей
KW  
JO  Сыроделие и маслоделие
AU  Пожидаев, Ю.И.
PY  2023
IS  0
PB  Кемеровский государственный университет