%0 Journal Article %T Что хочет знать потребитель о продуктах маслоделия? %A Топникова, Е.В. %A Данилова, Е.С. %A Пирогова, Е.Н. %K продукты маслоделия, сливочное масло, спреды, сырье и методы производства, качество и хранимоспособность %J Сыроделие и маслоделие %D 2023 %N 0 %P 4 %I Кемеровский государственный университет