%0 Journal Article %T Функциональный напиток из сыворотки %A Елисеева, Л.И. %A Егорова, В.Р. %K сыворотка, листья полыни обыкновенной (чернобыльника), функциональные продукты, технология, состав %J Молочная промышленность %D 2023 %N 0 %P 2 %I Кемеровский государственный университет