TY  JOUR
TI  Повышение выхода и стабилизация качества сыров Эффективные инструменты анализа и управление отклонениями
KW  молоко
KW  сыр
KW  эффективность качества
KW  анализ производства
JO  Молочная промышленность
AU  Николаева, Е.А.
PY  2023
IS  0
PB  Кемеровский государственный университет