%0 Journal Article %T Лиофилизированные заквасочные культуры «IGEA» для производства сыров группы «Паста Филата» %A Кузнецова, С.Ю. %K %J Молочная промышленность %D 2023 %N 0 %P 2 %I Кемеровский государственный университет