%0 Journal Article
%T Обогащение молочных продуктов биологически активными формами селена
%A Храмцов, А.Г.
%A Серов, А.В.
%A Блинов, А.В.
%A Блинова, А.А.
%A Гвозденко, А.А.
%A Бахолдина, Т.Н.
%A Лодыгин, А.Д.
%K молоко, селен, биологически активные добавки, обогащение, антиоксидантная активность
%J Молочная промышленность
%D 2023
%N 0
%P 2
%I Кемеровский государственный университет